Holidu ha selezionato le migliori destinazioni turistiche per gli appassionati di cibo e il tricolore domina. Nella Top 20 anche Bologna, Milano, Firenze, Torino, Genova e Palermo

Otto appuntamenti gratuiti tra giugno e dicembre 2026, da Ischia a Napoli: nell’anno della cucina italiana Patrimonio Unesco si conferma la missione di raccontare cibo e cultura come un unicum

Un evento identitario e passionale che da secoli infiamma gli animi a Firenze. Abbiamo selezionato locali e prodotti per vivere l’appuntamento anche a tavola

Non si tratta più solo di acquistare prodotti al bancone o ordinare un semplice tagliere Sempre più di frequente negli ultimi 10 anni in Italia si assiste alla nascita di locali specializzati, nei quali tutto, dalle ricette agli abbinamenti, ruota attorno al cacio

Per anni sono stati il tocco finale, spesso più estetico che gastronomico. Oggi cambiano ruolo ed entrano nei piatti con acidità, profumi e consistenze

Un carretto in fuga dalla camorra, un mulino fatto saltare in aria dai tedeschi, lo storico pastificio La Molisana rilevato nel 2011: quattro generazioni per trasformare un sogno in un’eredità

Fondata nel 1973 dal visionario Mario Barbero, Pertinace conta oggi 23 soci con 120 ettari vitati, per una produzione annuale di 750mila bottiglie

A Tropea si è svolta l’anteprima del Salone in programma a Torino a settembre. Alla scoperta dei più interessanti prodotti nella regione regina della biodiversità

La capitale danese ha una scena gastronomica in costante fermento creativo. Per molti giovani chef la parola d’ordine è sperimentare, Tra le novità Spora, voluto dal bistellato Rasmus Munk

Cambiano le abitudini e arrivano nuove annate da scoprire trascorrendo ore all’aperto, tra un bianco ligure o rossi leggeri

Una ricerca di Astra indica le tendenze attuali: meno zucchero e più ingredienti salutari, dalla spirulina alle vitamine

Sulle alture di Stresa, con affaccio quasi irreale sul Lago Maggiore e sulle isole Borromee, un ristorante che evita ogni estremismo gastronomico

Secondo gli esperti, se il San Daniele spostasse anche di pochi chilometri la sua zona di produzione si perderebbe la magia che lo rende così identitario