Fegato alla veneziana Una ricetta della tradizione veneta, che unisce il gusto intenso del fegato alla dolcezza della cipolla. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 02 Aprile 2020
Il salmone al forno alle erbe Una ricetta semplice da eseguire, leggera e gustosa Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 01 Aprile 2020
Arrosto alla birra Un secondo facile da preparare e di grande soddisfazione per pranzi della domenica. Perfetto anche il giorno dopo. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 01 Aprile 2020
Il cacciucco Un piatto povero della tradizione di mare livornese. Una zuppa di pesce dal sapore unico Laura Mari 31 Marzo 2020
Lingua in salsa verde Una ricetta che nasce povera, che utilizza il quinto quarto, poi arricchita dalla salsa che si dice sia nata alla corte di re Carlo Alberto. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 31 Marzo 2020
Il peposo di manzo Un secondo di carne leggero e semplice da preparare, nonostante la lunga cottura. Le sue origini sembra siano medioevali. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 31 Marzo 2020
Parola d'ordine "non sprecare": dal frigo al piatto, riciclare con gusto Zuppa di pane e frittata di riso: due ricette del riuso per smaltire l'eccesso di beni alimentari creatosi in questi giorni. Senza rinunciare al sapore. Seguici anche su Facebook di FRANCESCO BRUNO FADDA 30 Marzo 2020
Le zeppole di patate fritte: golose e profumate con la ricetta dello chef Il dolce tipico partenopeo, nella versione stellata dell'Antica Osteria Nonna Rosa dello chef Peppe Guida e di suo figlio Francesco Lara De Luna 30 Marzo 2020
La sogliola alla mugnaia Una ricetta di origine francese, leggera, gustosa e facile da eseguire. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 30 Marzo 2020
Lumache alla Bourguignonne Per chi ama la consistenza callosa delle escargot e il sapore intenso della salsa all'aglio e prezzemolo, sono un'autentica prelibatezza. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 30 Marzo 2020
Gli spiedini di carne Un secondo facile da preparare anche a casa e decisamente versatile. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 27 Marzo 2020
Baccalà mantecato alla veneta Una ricetta tipica tra le più famose e apprezzate della cucina regionale che, nonostante il nome, ha per protagonista lo stoccafisso. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 27 Marzo 2020
L'orata ai ferri Una ricetta di mare sana e leggera. Replicabile anche al forno. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 26 Marzo 2020
Polpo alla Luciana Un secondo tipico della Campania per chi ama la cucina di mare Laura Mari 26 Marzo 2020
Cima alla genovese Una delle più tipiche ricette liguri, a base di pancia di vitello ripieno, tanto amata anche da Fabrizio De Andrè che le dedicò una canzone. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 26 Marzo 2020
Il cuore grande dei biscotti: impastiamo con i bambini Una ricetta semplice a base di pasta frolla per divertirsi in cucina con i più piccoli. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 25 Marzo 2020
Sautè di cozze Un grande classico della cucina di mare, un piatto ideale per un pasto veloce e sfizioso. Seguici anche su Facebook a cura di LAURA MARI 25 Marzo 2020
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