Il nuovo format lanciato dallo chef di Senigallia si chiama “Contatto”: 8 piatti iconici degustati e raccontati momento per momento agli ospiti, parlando di ingredienti e processo creativo

Cene estive per allenatori e campioni, subito celebrate online dai social dei ristoranti prescelti

Lo storico direttore del Tg4, scomparso a 94 anni, frequentava assiduamente i ristoranti meneghini: tra incontri di lavoro ed episodi burrascosi. La sua passione per l’enogastronomia: il panino gourmet con Oldani e il "Premio Bellavista Franciacorta"

Il locale milanese che ha riscritto il concetto di ristorazione contemporanea fa una scelta controcorrente. Lo chef Diego Rossi: “Da tempo i ragazzi ci chiedevano di aumentare i giorni di riposo”

Lo chef di Reale a Castel di Sangro propone un menu interamente plant-based che piace a pubblico e critica: “C’è ancora tanto da esplorare nel mondo veg”

Il patron di Dal Pescatore a Canneto sull’Oglio: “Ciò che conta è la materia prima. Anche le verdure se coltivate male possono risultare nocive”

È al terzo posto nel mondo per consegne di pizze a domicilio. Ora Papa John's International vuole “invadere” il sub continente, che aveva lasciato nel 2017 per scarsi risultati

L’altoatesino ha un tavolo fisso da Osteria Delbianco a New York. Lo chef Diego Bigucci: “Ordina spesso anche tortellini in brodo e scaloppine: sceglie la tradizione. Carlos invece predilige i sapori forti e il piccante”

I due campioni, in trasferta americana per gli Us Open, hanno scelto l’Osteria Debianco, nota per la sua cucina di ispirazione emiliana

La nuova avventura del pluristellato chef britannico. Che pochi giorni fa è stato visto a bordo di uno yacht ormeggiato al largo di Capri

Il giro ciclistico di Spagna dal 23 al 25 agosto passa attraverso la regione in un itinerario sportivo ma anche del gusto: sangria con Ruché, bagnet vert, nocciola e tartufo. Ecco dove e cosa mangiare

Salvo Lo Castro per oltre 10 anni ha lavorato al Vaticano, preparando i suoi piatti per Giovanni Paolo II e Benedetto XVI. Ma è stato anche chef ufficiale del leader di Forza Italia

L’episodio nel ristorante di uno stabilimento balneare di Forte dei Marmi. Ma in molti si schierano con il dipendente: “Pagare non dà diritto ad essere arrognanti”

Il locale sorgerà tra le mura dello storico cimitero Bremgartenfriedhof, uno dei più suggestivi della capitale svizzera, che risale al 1908. Inaugurazione a gennaio

L’idea di Ciccio Sultano e Gabriella Cicero è diventata una solida realtà: a Ragusa Ibla l’inclusione sociale inizia al ristorante, il risultato è nel piatto, con una Sicilia multietnica e mediterranea

Gennaro Esposito: “Nessuna contrapposizione con il Nord, un punto di incontro tra culture”. Tra Carnaroli e nuovi chicchi coltivati in serra, il riso trova spazio nelle carte di Rispo, Mazzone e Aristarco

Per affrontare le tante richieste, le cucine rinunciano prevalentemente alla carta e si affidano a proposte uniche. Fipe-Confcommercio: “Attesi almeno 5 milioni di clienti”

Al Per Me, nel cuore della Capitale, lo chef incanta in un continuo gioco tra i codici della cucina popolare romana e l’identità marina

Fondato da Enrico Buonocore nel 2007, è il primo format ristorativo a fare il proprio ingresso nella Fondazione che valorizza in Made in Italy. “Premiata la nostra autenticità”

L’albergo costruito nel 1931 è stato ristrutturato con una spesa di quasi due miliardi di dollari. La drink list curata dal ‘guru’ Jeff Bell, i due ristoranti guidati da Michael Anthony e Ry Nitzkowski