Sale, pepe, burro e, a voler esagerare, un po’ di zucchero. È tutto quello che serve avere nella propria dispensa per cucinare un’ottima cena. Anche per quattro persone. Non è fantascienza. È Quomi. Ovvero, il servizio di catering online che promette di prendersi cura della nostra alimentazione. Come? Recapitando a casa tutto il necessario per cucinare ottimi piatti: prodotti di eccellenza, freschezza e, soprattutto, ingredienti dosati per evitare gli sprechi.
La fila al supermercato così diventa un lontano ricordo. Ogni settimana il sito propone decine di ricette diverse, scelte in base alla stagionalità delle materie prime. All’aspirante chef viene chiesto solo di scegliere il menù e di procedere con l’ordine.
Più ricette si acquistano, più i prezzi scendono (due ricette per due persone costano 34 euro, quattro ricette 44 euro). Le consegne vengono fatte due volte alla settimana il martedì e il giovedì e la conservazione degli ingredienti è assicurata da uno speciale box termico.
E se l’incubo dell’ingrediente introvabile è schivato, l’ultimo ostacolo sono i fornelli. Quomi ha pensato anche a quello. Ogni ricetta è accompagnata da istruzioni illustrate. Cucina for dummies? Forse. Ma, se il risultato è appetitoso, può andare bene anche così.
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