Il Gusto

Gordon Ramsay "dà una possibilità" alla pizza vegana, e scoppia la pace con gli animalisti

Gordon Ramsay
Gordon Ramsay 
Nuova puntata, conciliante, nell'annosa querelle tra l'organizzazione Peta e lo chef di Cucina da Incubo. Seguici anche su Facebook 
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Piccole provocazioni più che un litigio vero e proprio. Ma Gordon Ramsay e la PETA sui social non hanno mai nascosto la reciproca antipatia. Ogni volta che qualcuno posta foto di piatti vegani, lo chef di origini scozzesi, famoso per la sua severità con i concorrenti di Hell's Kitchen che diventa dolcezza con i piccoli concorrenti di Masterchef Junior, non perde occasione per più o meno bonarie battute contro i vegani.

Addirittura in uno degli ultimi tweet, in cui prendeva in giro una lasagna vegana, aveva ironicamente cambiato significato all'acronimo dell'associazione (che sta per "People for the Ethical Treatment of Animals"), dicendo che anche lui è membro della PETA, intesa come "People eating tasty animals", cioè persone che mangiano animali gustosi.

Dall'associazione avevano risposto con aria di sufficienza: "Oh caro Gordon, abbiamo più volte già sentito queste vecchie tesi. Mentre tu perdi tempo a prendere in giro il futuro vegano, noi scommettiamo sul fatto che sempre più chef sperimentano piatti salutari, basati sui vegetali, amici dell'ambiente e degli animali". 


Poi all'improvviso, complice l'apertura di un suo nuovo locale londinese, lo chef amante della carne ha spiazzato i suoi stessi fan scrivendo su Twitter che sta "Sto per dare una possibilità a questa cosa #vegan. Sì ragazzi, avete sentito bene".

Ed ecco la star di Ristoranti da incubo postare la pizza con pomodoro e melanzane alla griglia, direttamente dal nuovo menu del suo Street Pizza. Insomma, forse un po' furbescamente per promuovere il suo nuovo locale, forse un po' davvero convinto da regimi verdi (a gennaio, Ramsay ha rivelato di aver perso più di 50 libbre, mangiando molta verdura, dopo sua moglie Tana gli aveva imposto di prendersi cura del suo corpo), Ramsay fa un passo di avvicinamento verso i vegetariani.

La mossa non è sfuggita alla PETA, che ha voluto subito sottolineare l'importanza di questa scelta: "INFINE, sapevamo che sarebbe arrivato questo giorno. Matilda sa cosa vuole la gente; continua ad aggiungere le opzioni #vegan ai menu del tuo ristorante" hanno scritto. Il riferimento è alla figlia di Gordon, Matilde, che sia pure giovanissima inizia ad affiancarlo sul lavoro oltre che nelle trasmissioni tv.