Malnutrizione, è pericolosa per la vita di oltre 51 milioni di bambini nel mondo: ora con una "App" basta una foto per diagnosticarla Circa il 45 per cento della mortalità di bambine e bambini di età inferiore ai 5 anni è attribuito alla malnutrizione e quando questa non conduca alla morte, compromette il loro sviluppo fisico e intellettivo - IL VIDEO di Luca Mattiucci 28 Aprile 2023
Ristoranti contro la fame: sono 133 i locali che hanno partecipato e 100mila euro sono stati raccolti per i progetti in Italia e nel mondo I programmi "Mai più fame". Le 49 trattorie supersolidali che si sono distinti per il loro contributo nell'arco del 2022 27 Aprile 2023
Africa e suoi racconti parziali: non solo guerre, miseria, fame, c'è anche svilupo comunitario e imprenditoria sociale L’incontro organizzato dalla Rivista Africa ha offerto testimonianze di progetti in Senegal e Mali. Filo conduttore è il progetto ARSMAIS realizzato da ARCS ARCI, Amref, Tamat e finanziato dalla Cooperazione italiana di Flavia Carlorecchio 27 Gennaio 2023
Il rapporto globale dei "suoli neri", preziosi panieri che forniscono cibo a milioni di persone, fertili e ricchi di nutrimenti come sono Giornata Mondiale del Suolo 2022: la FAO pubblica il primo dossier con il quale chiede una gestione sostenibile, tra le numerose e crescenti minacce 05 Dicembre 2022
Crisi alimentare, l’emergenza-fame non si ferma: 828 milioni di persone malnutrite nel mondo, 150 milioni in più dal 2019 Il rapporto diffuso di CESVI: 46 Paesi non raggiungeranno l’obiettivo "fame 0" dell’Agenda 2030. Il documento delinea un futuro a tinte tragiche. L'allarme massimo c'è in Somalia, Venezuela, Repubblica Centrafricana, Yemen 04 Novembre 2022
Sahel, fame diffusa, terrorismo, colpi di Stato: l'intera area sopravvive tra crisi presenti e future La pandemia, la siccità poi la guerra in Ucraina che, sebbene lontana, ha esasperato la crisi per i popoli nella fascia di territorio subsahariano, tra il deserto del Sahara a Nord e il Mar Rosso a Est di Micol Conte 11 Ottobre 2022
Nestlé elimina i coloranti artificiali da tutti i suoi prodotti: “La svolta entro la fine dell’anno” La multinazionale aveva già provveduto a levarli dal mercato statunitense. Stessa via intrapresa anche da Mars con gli M&m’s di Massimo Ferraro 30 Giugno 2026
Un pasto ogni cinque anni. Il mostro degli abissi che ispirerà il prossimo farmaco anti-obesità Scoperto a mille metri di profondità, il Bathynomusha uno stomaco enorme e un gene che quasi azzera il metabolismo di Elena Dusi 21 Giugno 2026
Kefir, kimchi e crauti: perché i cibi fermentati fanno bene «Mangiare cibi ricchi di batteri buoni aiuta tutto l’organismo»: parola dell’epidemiologo Tim Spector, autore di un libro sui benefici della fermentazione. Anche per il cervello di Martina Saporiti 05 Giugno 2026
Hitech Formati lunghi ricette fredde e creazioni su misura: il caffé reinterpretato Vertuo Up trasforma la cucina domestica in un piccolo laboratorio di caffetteria personalizzata. Mentre una ricerca rivela che l’80 per cento dei giovani ama sperimentare a casa di - Alice Lazzeri 20 Maggio 2026
L’ora del digiuno. Laura Di Renzo: “Troppo lungo fa male, intacca ossa e muscoli” “Il momento dei pasti conta molto in una dieta. Il detto della nonna: colazione da re, pranzo da principe e cena da povero ha senso anche per la scienza” di Elena Dusi 02 Gennaio 2026
Intossicazioni alimentari, come evitarle: “Attenti agli avanzi tenuti ore in tavola e ai cibi crudi” Enrico Di Rosa, presidente della Società di Igiene: “Arrosti, tiramisù e maionese i piatti che richiedono più attenzione. In aumento le sindromi da pesce crudo” di Elena Dusi 29 Dicembre 2025
