Tra le coltivazioni della celebre specialità sorgeranno

stabilimenti con 275mila capi. La rivolta degli abitanti

I dati del rapporto Aletheia parlano di un’emergenza. Colpa delle famiglie, ma anche la scuola potrebbe fare di più

Il Focus Censis Confcooperative valuta l’impatto della guerra commerciale sull’economia italiana: esposti 70 mila occupati e 18 miliardi di euro di produzione

Il presidente russo ha ammesso che c’è carenza del tubero. Raccolto povero, fermo l’afflusso dai produttori ucraini. Anche la Bielorussia fa i conti con la penuria. Come per i soldati, valutato l’import dalla Corea del Nord

Compie dieci anni lo studio sulle caratteristiche dei grandi anziani campani. “Se l’aspettativa di vita in Italia è di 85 anni per le donne e 81 per gli uomini, qui si raggiungono i 91 e gli 85”

PENTOLE E PAROLE Una canzone fa tornare in mente un piatto quasi dimenticato

Lo scozzese stupito per la bontà di uno degli ingredienti base della nostra cucina, che in Gran Bretagna ha ben poco sapore. Neres pazzo per la pizza, Lukaku si tuffa nel sushi per evitare le calorie di troppo

Un modo per servire il piatto odiato dal Barone rampante di Calvino

I cittadini si sono organizzati sui social contro le grandi catene che, secondo i consumatori “ribelli”, sono responsabile dei rialzi negli ultimi due anni

PENTOLE E PAROLE Lo scrittore Allen S. Weiss ha scritto un intero trattato su un piatto diffuso un po’ ovunque: foglie di cavolo arrotolate e riempite di qualcosa...

In uno dei primi cortometraggi della nouvelle vague, Èric Rohmer mette una fettina di carne tra Jean-Luc Godard e la sua amata

L’autore di “Lolita” amava moltissimo le uova. Tanto che nel 1972 inventò un modo infallibile per cucinarle

In un libro sul talento, Adam Gopnik parte dagli illusionisti per approdare in cucina. Con un piatto amato da bambino

Nel ristorante dello chef e poeta Hugh Corcoran si mangiano piatti brutti ma (in teoria) buoni. E qualcuno si sente preso in giro

Jacques Pépin, già cuoco del generale De Gaulle, lo spiega in un video da guardare e studiare. Anche se non si è chef

C’è chi mangia solo pasta e chi vive di biscotti. Così la malattia dei marinai si ripresenta nel mondo opulento di oggi. Sandra Trapani, pediatra: “Non sempre i medici sono allenati a riconoscerla”

Un film racconta la storia dello chef dilettante che stupì il principe, tutt’altro che bollito, con un piatto contadino