A lezione per diventarecuochi vegan Il corso di cucina e pasticceria si tiene il 12 maggio, le iscrizioni costano 65 euro e comprendono lezioni e il pranzo 05 Maggio 2013
Gli americani escono pazzi per Mamma AgataIl ristorante di Ravello nella classifica di Zagat La più autorevole e famosa guida gastronomica americana, i cui giudizi vengono espressi direttamente dal pubblico, ha infatti inserito la scuola di cucina della Costiera Amalfitana tra le cinque più importanti dell’area del Mediterraneo. di CRISTINA ZAGARIA 03 Maggio 2013
"Stop alla cucina internazionale,negli alberghi solo piatti tipici" L'assessore regionale al Turismo lancia il "protezionismo gastronomico" per valorizzare le tipicità dell'Emilia Romagna di LUIGI SPEZIA 09 Aprile 2013
Il top della gastronomia a Firenzeper il premio "Italia a Tavola" Il 23 e 24 marzo il mondo della cucina arriva in Toscana. Il riconoscimento a Davide Oldani, Sonia Peronaci e Adua Villa. Talk show con Bottura, Marchesi e Santini 21 Marzo 2013
Ricomincia "Masterchef":stavolta profuma di curry Al via su Babel la versione indiana del celebre format culinario. Dimenticate Bastianich, Barbieri e Cracco e gettatevi tra le braccia profumate di curry di Akshay Kumar, attore di Bollywood con il pallino per la cucina di LARA GUSATTO 07 Marzo 2013
In cucina attenti a plastica&Co sostanze nocive sempre in agguato Il cibo può essere contaminato dai metalli pesanti delle pentole o dalle resine dei contenitori sottoposti a forti temperature. Le stoviglie importate dalla Cina spesso non rispettano le normative. Evitare i prodotti con prezzi assai economici, eliminare le padelle graffiate di IRMA D'ARIA 05 Marzo 2013
La ricetta di Adrià Uno dei cuochi più creativi al mondo, alla guida de el Bulli. il prestigioso ristorante in Spagna vicino a Barcellona, spiega come cucinare la fonduta di fegato di rana pescatrice, con ponzu e kumquat al sesamo bianco Ambra Somaschini 24 Marzo 2009
