Produttori: tutte le notizie - la Repubblica

Il miglior vino del mondo per Wine Spectator è il Sassicaia 2015

Il miglior vino del mondo per Wine Spectator è il Sassicaia 2015

Il Supertuscan per eccellenza al primo posto nella prestigiosa Top 100 della rivista Usa. Un altro italiano sul podio: il Chianti Classico Riserva 2015 di Castello di Volpaia. Seguici anche su Facebook

16 Novembre 2018

Le bianche bavaresi (in quell'angolo trascurato di Monaco)

Le bianche bavaresi (in quell'angolo trascurato di Monaco)

A pochi passi da Marienplatz, una delle piazze più famose della città, sorge ancora un punto vendita dell'azienda che, nel 1870, per prima ha prodotto le birre di frumento. Seguici anche su Facebook

di LUCA GIACCONE 15 Novembre 2018

Da Fellini ad Alberto Tomba, quanti racconti in un piatto di pasta: è online l'archivio storico di Barilla

Da Fellini ad Alberto Tomba, quanti racconti in un piatto di pasta: è online l'archivio storico di Barilla

Catalogati oggetti, fotografie e video dal 1877 a oggi, per un racconto del marchio ma anche di un pezzo d'Italia, tra spaghetti, biscotti, merendine, testimonial vip e grandi registi. Le immagini / I video. Seguici anche su Facebook

di ELEONORA COZZELLA 14 Novembre 2018

Quanta nostalgia in quei fotogrammi: le foto dell'archivio Barilla

Quanta nostalgia in quei fotogrammi: le foto dell'archivio Barilla

Immagini d'epoca per raccontare, insieme al famoso marchio, l'Italia di ieri e di oggi. L'archivio storico online / I video. Seguici anche su Facebook

Oltre 35mila reperti tra foto, video, backstage di pubblicità, bozzetti e chi più ne ha più ne metta. L'…

14 Novembre 2018

Gabriella Anca Rallo: la signora del vino siciliano ora è anche Commendatore

Gabriella Anca Rallo: la signora del vino siciliano ora è anche Commendatore

Conferita l'alta onoreficenza alla donna che, alla guida della Cantina Donnafugata, ha contributo a rivoluzionare la produzione vinicola dell'isola. Seguici anche su Facebook

di LARA DE LUNA 12 Novembre 2018

Merano Wine Festival: tra le vigne spunta la wild generation

Merano Wine Festival: tra le vigne spunta la wild generation

Tutto pronto in Alto Adige, per l'atteso evento vinicolo. Il patron Köcher: i giovani riscoprono la tradizione, ma creano vini anarchici. Seguici anche su Facebook

di LUCA MARTINELLI 09 Novembre 2018

Che leggerezza quella birra inglese!

Che leggerezza quella birra inglese!

Nel cuore di Manchester, un birrificio che sperimenta su luppoli provenienti da tutto il mondo, con risultati interessanti. Come la Petite, con meno del 3% di alcol. Seguici anche su Facebook

di EUGENIO SIGNORONI 07 Novembre 2018

“Più sapori e meno caporali? Paghiamo ai contadini il giusto prezzo”

“Più sapori e meno caporali? Paghiamo ai contadini il giusto prezzo”

La campagna per la trasparenza lanciata da Ecor NaturaSì in collaborazione con Legambiente. In Calabria primi successi delle cooperative che sfidano le cosche. Seguici anche su Facebook

di ANTONIO CIANCIULLO 05 Novembre 2018

Il giro d'Italia dei formaggi (di capra): bombe di gusto da imparare a conoscere

Il giro d'Italia dei formaggi (di capra): bombe di gusto da imparare a conoscere

Dalla cacioricotta cilentana, ai padduni sardi: un racconto delle caratteristiche e delle storie di prodotti meno noti, alcuni dei quali a rischio di estinzione. Seguici anche su Facebook

di ANNACARLA TREDICI 05 Novembre 2018

La marcia artigiana dei vignaioli: a Roma arriva Van, la festa dei vini naturali

La marcia artigiana dei vignaioli: a Roma arriva Van, la festa dei vini naturali

La mostra-mercato del movimento torna alla Città dell'Altra Economia il 10 e 11 novembre. Presenti 47 produttori da tutta Italia, oltre che da Spagna e Slovenia. Seguici anche su Facebook

di LARA DE LUNA 05 Novembre 2018

Tra le Langhe e il Giappone, nel segno della birra

Tra le Langhe e il Giappone, nel segno della birra

Da un'idea di Teo Musso nasce la Xyauyù Kioke, l'omaggio di Baladin a un'antichissima tecnica birraia del Sol Levante. Seguici anche su Facebook

di LUCA GIACCONE 05 Novembre 2018

Quei due giovanotti ottantenni custodi del Ciliegiolo

Quei due giovanotti ottantenni custodi del Ciliegiolo

Due fratelli che curano la vite antica di Antonio Camillo con amore e dedizione, dividendosi tra un cru e un vino da tutti giorni "a prezzo assolutamente onesto". Seguici anche su Facebook

di LAURA DI COSIMO 31 Ottobre 2018

"Ripopoliamo le campagne e raccontiamo la terra": il testamento spirituale di Stefano Bellotti

"Ripopoliamo le campagne e raccontiamo la terra": il testamento spirituale di Stefano Bellotti

La lettera del grande produttore naturale inviata poco prima di morire ai membri di Renaissance des Appellations, l'associazione di vignaioli biodinamici di cui era presidente e che si riunirà nei prossimi giorni a Fornovo. Seguici anche su Facebook

di LUCA MARTINELLI 31 Ottobre 2018

Oldo: così la castagna affumica la birra

Oldo: così la castagna affumica la birra

Una volta facile da reperire come ingrediente, oggi è quasi scomparsa dall'orizzonte produttivo. Tranne che in alcune occasioni, come per la Castaepura nata in Emilia. Seguici anche su Facebook

di EUGENIO SIGNORONI 26 Ottobre 2018

Viaggio nello Champagne in 22 bottiglie: quando il mito non è irraggiungibile

Viaggio nello Champagne in 22 bottiglie: quando il mito non è irraggiungibile

Tra grandi maison e piccoli produttori, una selezione delle bollicine francesi degustate alla Modena Champagne Experience. In Italia un mercato da 7 milioni di bottiglie e 153 milioni di euro. Seguici anche su Facebook

di FRANCESCA CIANCIO 26 Ottobre 2018

L'Abruzzo, il Montepulciano e la forza delle donne: ritorno in vigna nel nome del naturale

L'Abruzzo, il Montepulciano e la forza delle donne: ritorno in vigna nel nome del naturale

La storia di Mariapaola e Lorenza, due ragazze tornate alle terre dei loro padri a Vittorito, in Valle Peligna. Dopo il terremoto del 2009 hanno deciso di puntare al futuro guardando al passato. Seguici anche su Facebook

di DANIELA SACCHETTI 25 Ottobre 2018

Quante sono le età del vino? Potete scoprirlo a Life of Wine

Quante sono le età del vino? Potete scoprirlo a Life of Wine

Roma, una manifestazione nata per riflettere e apprezzare le etichette da invecchiamento. Seguici anche su Facebook

25 Ottobre 2018

Dragoni del Re, cooperative di vignaioli e spumanti d'alta quota: la lunga storia di Altemasi

Dragoni del Re, cooperative di vignaioli e spumanti d'alta quota: la lunga storia di Altemasi

Il racconto di Marco Giunio Sassudelli: per i prodotti di punta rivalutiamo i metodi tradizionali, e manteniamo viva l'agricoltura di montagna. Seguici anche su Facebook

di NICOLA BARONI 24 Ottobre 2018

Dal garage di casa a tutta Italia: il Verdicchio che ha convinto tutti

Dal garage di casa a tutta Italia: il Verdicchio che ha convinto tutti

La storia di Collestefano è fatta di orgoglio, passione e fatica. Ma ora esprime, con un'essenza del tutto naturale, l'anima delle Marche. Seguici anche su Facebook

di LAURA DI COSIMO 23 Ottobre 2018

E dopo le uova, la carne: Paolo Parisi e il folle progetto della "Vacca vecchia"

E dopo le uova, la carne: Paolo Parisi e il folle progetto della "Vacca vecchia"

La nuova sfida dell'allevatore: "Un prodotto di qualità suprema e dal costo elevato. Ma ne varrà la pena". Il modello? La Rubia Gallega Seguici anche su Facebook

di STEFANO PESCE 19 Ottobre 2018