Piano tavolini a Firenze: via le fioriere sì alle ringhiere La giunta ha approvato il disciplinare attuativo del regolamento per l'uso straordinario di suolo pubblico da parte di ristoranti e bar. E ha introdotto delimitazioni di ferro bloccate (a posto dei vasi di fiori) per evitare che gli esercenti si allarghino 22 Febbraio 2022
Ristoranti No Pass, la polizia chiude il Bottarolo di Tor Marancia I controlli dopo l'inchiesta di Repubblica: serrande chiuse per 5 giorni. Gli agenti hanno anche sanzionato il gestore del locale in via dei Lincei. L'amministratore della catena di ristorazione romana: "Se non rispetta le regole non può portare il nostro nome" di Arianna Di Cori,Luca Monaco 16 Febbraio 2022
Dark, cloud kitchen e startup di food tech: il futuro della ristorazione è già qui. E a Roma vale oro Insieme a Milano e a Torino, in sostanza, la Capitale è nella top tre delle città dove i piatti pronti sullo zerbino di casa sono diventati tendenza, oltre che necessità. Tanto da attirare anche i food entrepreneur, che nello sviluppo del settore vedono anche una grande opportu… di Clara Pagni 10 Febbraio 2022
Chef Larossa, delizie stellate delle Langhe a domicilio in attesa di aprire il ristorante in marzo La cucina di via Sabaudia 4 si trasforma in delivery in attesa dell'inaugurazione di Valentina Dirindin 09 Febbraio 2022
AS Roma in campo per la Locanda dei Girasoli: la felicità dei ragazzi, si occuperanno del catering alle partite Con la saracinesca abbassata, dopo la chiusura, la squadra si è fatta carico della sorte di 8 ragazzi, che hanno iniziato in occasione di Roma-Genoa a lavorare nelle aree ospitalità dello Stadio Olimpico di Andrea Di Carlo 06 Febbraio 2022
Sudafrica, la caccia a cuochi e camerieri immigrati nei ristoranti: c'è aria di xenofobie all'ombra di un panafricanismo di facciata L'iniziativa del deputato populista del partito Economic Freedom Fighters, Julius Malema. Le ispezioni motivate dalla volontà di denunciare sfruttamenti, mancate tutele e illegalità. 30 Gennaio 2022
Ristoranti e caro bollette, flashmob degli esercenti Il 27 gennaio sera per protesta contro il rincaro di gas ed energia elettrica l'iniziativa Blackout dinner - Spegniamo la luce per non spegnere il lavoro organizzata dalla Arcs, l'Associazione ristoranti centro storico di Valentina Lupia 28 Gennaio 2022
Stella confermata al Ristorante Niko Romito del Bulgari Hotel Pechino Per il terzo anno consecutivo la formula pensata dallo chef abruzzese si rivela vincente e ottiene l'ambito riconoscimento dalla Guida Michelin di Elisa Poli 28 Gennaio 2022
Tra fondue e canederli, ecco dove mangiare a Roma come in una baita di montagna Quattro indirizzi romani tra ristoranti e botteghe dove perdersi tra erbe spontanee e selvaggina di Valentina Lupia 18 Gennaio 2022
Covid, calo clienti del 20-30% durante feste: a Fiumicino prorogato per ristoranti uso suolo pubblico Sarà esteso al 31 marzo prossimo: questo per permettere ai pubblici esercizi di somministrazione di alimenti e bevande di poter lavorare tenendo alta l'attenzione 05 Gennaio 2022
"Cenoni anti Covid", a Napoli il ristorante diventa privèe per un singolo gruppo Gourmet, tradizionali o delivery ma piovono disdette. Grandi alberghi e trattorie alle prese con le rinunce (30 per cento) per l'emergenza sanitaria ma c'è chi inizia il 2022 con menù da favola di Tiziana Cozzi 30 Dicembre 2021
"All you can eat": Asl e carabinieri del Nas nei ristoranti del Vomero Sequestrato pesce mal conservato e una filiera di confezionamento di sushi 29 Dicembre 2021
Super Green Pass e booster a tre mesi: la svolta di Macron Restano aperti cinema e teatri: no al coprifuoco a Capodanno. Ma il caffè si dovrà prendere fuori dalla nostra corrispondente Anais Ginori 27 Dicembre 2021
A Natale 20% disdette nei ristoranti, a tavola hanno vinto gastronomia e spumante. Nuovo boom per Capodanno Fabio Acampora, vicepresidente vicario di Epam (l'associazione provinciale milanese dei pubblici esercizi): "Ci auguriamo che i transfughi dei veglioni in discoteca decidano di accogliere il 2022 cenando insieme al ristorante" di Lucia Landoni 27 Dicembre 2021
Bari, aperti 76 locali di ristorazione in sei mesi. Ma la libreria Cacucci resiste: "Non cedo alle proposte di vendere" La zona più gettonata è quella di via Roberto da Bari nei pressi dell'Università, proprio dove ha sede una libreria di Cacucci. I dati dell'assessorato comunale alle Attività produttive. Ci sono anche 116 nuovi negozi di vicinato. L'assessora Palone: "Qu… di Gabriella de Matteis 30 Novembre 2021
Stelle Michelin, in Puglia due new entry. Ma Antonella Ricci di Ceglie Messapica non conferma il riconoscimento La prestigiosa Guida assegna 11 riconoscimenti ai ristoranti della regione, ma nessuno dei confermati fa il salto di qualità pasaando a due o tre stelle. Da segnalare il tranese Felix Lo Basso premiato per il suo "home&restaurant" di Milano di Anna Puricella 24 Novembre 2021
Guida Michelin, pioggia di stelle sulla Campania: Napoli è la provincia più premiata Exploit del “Tre Olivi” di Paestum, che passa da nessuna a due stelle. Doppio riconoscimento anche per “Kresios” di Telese Terme. L’assessore regionale al turismo Casucci: “Risultato straordinario, grazie a chi insegue un sogno nel rispetto della sostenibilit&ag… di Pasquale Raicaldo 24 Novembre 2021
I 21 migliori panini di Roma. La nostra classifica (democratica) e definitiva Il 21 novembre è la Giornata Mondiale del Panino Italiano. Gianluigi Ligasacchi, direttore del Consorzio Cacciatore Italiano: "Oggi il sandwich non è più, come ieri, sinonimo di pranzo al sacco. Ma un'alternativa per una merenda di livello" di Valentina Lupia 21 Novembre 2021
Al Caffè come al museo, la giornata dei locali storici tra visite guidate e degustazioni Da Torino a Palermo, oggi si potranno ammirare 79 realtà di incredibile bellezza. E in molti casi a fare da cicerone, tra un drink e una spiegazione su arredi e dipinti, gli stessi proprietari. Sono i custodi di storie, memorie e antiche ricette di Alessandra Paolini 13 Novembre 2021
'All'antico vinaio' apre al Pantheon, Mazzanti: "Servirò la mia schiacciata alla Carbonara a Totti, Verdone e i Måneskin" Dall'8 novembre la coda per gustare la schiacciata della bottega fiorentina "All'Antico Vinaio" di Tommaso Mazzanti potrebbe superare quella per l'ingresso al monumento di Piazza della Rotonda, a poche decine di metri: "Ma io entrerò a Roma in punta di piedi&q… di Valentina Lupia 03 Novembre 2021
