Sanremo, un weekend di eccellenze liguri con Slow Food Dai tipici gamberi rossi alle specialità dell'entroterra, una tre giorni di eventi e degustazioni di ALESSANDRA CARBONINI 17 Novembre 2016
Olio di Liguria, 2016 controluce, anche Slow Food nella guerra ‘doc' Alla vigilia della kermesse Olioliva a Imperia continua la diatriba sul nome della cultivar di DONATELLA ALFONSO 06 Novembre 2016
Parma: Cibus Connect diventa piattaforma. Con Vinitaly, Slow Food e Pmi Dopo gli accordi con la fiera di Colonia ( socia in Cibustec) si punta all'effetto moltiplicatore con il vino e le eccellenze alimentari, nasce il 12 e 13 aprile 2017 un nuovo format per le imprese del settore 26 Ottobre 2016
In Ue il cemento mangia 1000 km quadrati l'anno Ogni anno in Europa viene cementificata un'area grande come Roma. In 50 anni come l'Ungheria. Per invertire il trend servono provvedimenti coerenti con il pacchetto europeo sull’economia circolare di ANTONIO CIANCIULLO 26 Ottobre 2016
Fiere Parma e Slow Food alleati per "Cibus connect" Importante accordo per la la prima edizione che si svolgerà il 12 e 13 aprile 2017. Specifici pacchetti per gli stranieri per visitare, oltre alla rassegna parmigiana, anche Vinitaly e Salone del mobile 05 Ottobre 2016
Terra Madre, anche Parma è salita sull'Arca del Gusto Anche Parma è salita sull'Arca del gusto di Slow Food del presidente Carlo Petrini. Grande edizione a Torino del Salone del Gusto Terra Madre che, arrivato all'undicesima edizione, per la prima volta ha lasciato i padiglioni del Lingotto e ha invaso la città. Il mondo dell&rsq… 26 Settembre 2016
Bistecca "gonfiata" con gli ormoni, Slow Food parte civile al processo contro il maxi allevamento La motivazione: "In aula si scoprono i meccanismi di adulterazione degli alimenti". Imputati i vertici del gruppo Chiabotto, oggetto anche di recenti verifiche da parte della Finanza. Procedimento trasferito da Torino a Cuneo di SARAH MARTINENGHI 22 Settembre 2016
Arrivano i 5mila delegati di Terra Madre: maximensa a Torino Esposizioni Rappresentano le comunità del cibo organizzate da Slow Food nel mondo di JACOPO RICCA 19 Settembre 2016
Torino, carne gonfiata i consigli di Slow Food: "Non fidarsi della bistecca troppo curata" Parla Sergio Capaldo, dell'associazione La Granda; " In Piemonte buoni controlli e carne di qualità" di SARAH MARTINENGHI 17 Settembre 2016
Ecco le maxi chiocciole colorate di Slow Food, annunciano il Salone del gusto Sono alte due metri, coloratissime e sono già diventate le nuove attrazioni del centro di Torino. Sono le chiocciole simbolo di Slow Food e annunciano l'imminenza del Salone del gusto che aprirà, per la prima volta, all'aperto il 22 settembre 16 Settembre 2016
Petrini: "Su grano e latte la qualità va pagata. I nemici del Made in Italy sono gli speculatori" Il presidente di Slow Food: la materia prima ha prezzi fermi da 30 anni, guadagna solo l’industria di ETTORE LIVINI 16 Settembre 2016
Petrini contro gli editori: "Siete senza testa, un errore portare via il Salone" L'appello di 70 editori: "Urgente un progetto forte per Torino" di DIEGO LONGHIN 14 Settembre 2016
Vent'anni di Salone del Gusto. Slow Food: "Milano non capì, Torino sì" E Appendino racconta la sua esperienza: "Standista per il pesto genovese nel 2002" 14 Settembre 2016
I vignaioli: "Petrini ha ragione, il Barolo ruba terra agli altri vini" Da Gaja a Voerzio concordi con il presidente di Slow Food, ma con qualche distinguo di MARCO TRABUCCO 08 Agosto 2016
L'Aquila, cantiere della partecipazione. Un Festival per riscoprire il valore di condivisione e uguaglianza Nel capoluogo abruzzese, che lavora per rimettersi in piedi dopo il sisma del 2009, quattro giorni di incontri, dibattiti e spettacoli per guardare al futuro di PIERA MATTEUCCI 08 Luglio 2016
Coltivazioni slow food all'ombra di Pechino: la sfida del bio made in China Antiparassitari e ogm vietati, vendita diretta ai consumatori. La periferia di Pechino lancia la sfida: "Piantare solo verdura di stagione". A guidare la rivoluzione due attiviste di un'associazione che si sta diffondendo in Cina: Slow Food LEGGI L'ARTICOLO foto di MASSIMILIANO SALVO 07 Luglio 2016
Slow Food in Cina sulle orme di Mao: "Anche a Pechino solo verdure di stagione". E senza pesticidi Antiparassitari e ogm vietati, vendita diretta ai consumatori. La periferia di Pechino lancia la sfida: "Piantare solo verdura di stagione". A guidare la rivoluzione due attiviste di un'associazione che si sta diffondendo in Cina: Slow Food di MASSIMILIANO SALVO 07 Luglio 2016
Petrini a Calabresi: "Quando il Papa mi disse non mangiamoci la terra" Un'ora tra storie e racconti per ricordare che stiamo perdendo parole e valori. Lealtà, orgoglio, compassione. Relazione: "Non parliamo più di generosità. La cosa più inefficiente del mondo. Sono concetti importanti. Fondamentali per creare una nuova econom… di KATIA RICCARDI 06 Giugno 2016
Cibo e turismo, Slow Food porta in Salento 40 Paesi per il suo congresso mondiale Cento delegati da tutto il mondo alla presenza del fondatore Carlo Petrini: incontri pubblici e visite guidate alla scoperta delle specialità enogastronomiche del territorio di CHIARA SPAGNOLO 03 Giugno 2016
Torino, Porta Palazzo corteggia Slow Food per un mercato H24 Si potrebbe fare la spesa, mangiare cibi di strada, bere un bicchiere di vino... L'idea non dispiace a Petrini e il "matrimonio" potrebbe essere annunciato al Salone del Gusto di GABRIELE GUCCIONE 26 Maggio 2016
