“Hitler aveva ragione, non ha finito il lavoro”, cittadino israeliano insultato fuori dalla fiera vegana di Testaccio L’episodio è avvenuto a ridosso della manifestazione Roma Vegan City alla Città dell’Altra Economia. Gli organizzatori condannano il venditore abusivo e antisemita: “Nulla a che fare con lui. Lo abbiamo fatto allontanare” a cura di Marco Carta 02 Novembre 2024
Se la Nutella si fa verde È tra le prove più evidenti di quanto il nostro regime alimentare stia cambiando. Intolleranze e, soprattutto, nuove visioni del cibo, sono sempre più rilevanti di Eleonora Cozzella 04 Settembre 2024
Startup pugliese lancia la sfida del cioccolato senza cacao. “È vegano e sostenibile” “Frecao” è il nome del prodotto non artificiale e 100 per cento vegetale nato dall’idea di quattro ragazzi, tutti under 35 Mariateresa Totaro 15 Ottobre 2023
Mangiare vegano e vegetariano a Milano: Città Studi il quartiere con più scelta per chi non mangia carne e derivati animali Dove sono e quanto costano i ristoranti a Milano che soddisfano queste esigenze? Ecco la classifica di Daniela Solito 12 Settembre 2023
Sorpresa, nel Giappone dei cervi sacri e della dieta leggera vegani e vegetariani non trovano un pasto. "Ci stiamo lavorando" Sushi, ma anche carne e ingredienti irrinunciabili come il brodo di pesce usato per condire piatti altrimenti interamente vegetali. La contraddizione di un Paese, che pure è tra i più longevi del mondo, e dove per secoli nei monasteri buddisti la dieta era a base di verdure, nel quale… di Arturo Cocchi 07 Giugno 2023
Veganuary, il gennaio vegano conquista Milano: un mese per scoprire la cucina senza carne, latte e derivati ma con tanto gusto Lanciato nel 2014 è diffuso ormai in tutto il mondo: nella classifica delle adesioni Milano è al terzo posto dopo Londra e Santiago: ecco consigli nutrizionali e indirizzi dove sperimentare i piatti che fanno bene all'ambiente di Mariella Tanzarella 09 Gennaio 2023
Jonathan Safran Foer: "Ecco tre azioni concrete per affrontare il 2023: meno social, zero carne, più meditazione" Lo scrittore americano, autore di "Ogni cosa è illuminata", rivela: "L'America è cambiata, vorrei andare a vivere in Italia". E racconta come la guerra di Putin abbia scoperchiato un vaso di pandora di sentimenti: "Ho un debito con l'Ucraina" di Raffaella De Santis 02 Gennaio 2023
Idee per una vacanza vegana. Dalla Thailandia a Vancouver, le 10 migliori mete In vista della giornata mondiale a tema, l’analisi di The Vegan World sui dati HappyCow stila una selezione delle destinazioni più ricche di scelte: al vertice Thailandia e Indonesia ma in classifica anche Amsterdam, Lisbona, Atlanta e il Canada di Simone Cosimi 18 Ottobre 2022
Roma, l'ultima svolta dei 5stelle: "Pasti vegani nelle mense scolastiche, basta carne ai bambini" Secondo i grillini che hanno firmato la mozione in Campidoglio il consumo di proteine animali va ridotto almeno del 20%: "Questa misura garantirebbe non solo un risparmio di 1.253.849 euro, ma soprattutto salverebbe la vita a 31.064 animali" di Lorenzo D'Albergo 06 Giugno 2022
New York, i guai del vegano Adams sorpreso al ristorante a mangiare pesce Il sindaco dei “Vegan Fridays” colto sul fatto in un’osteria italiana. Pubblicizzava la dieta a base di verdure, ora lo accusano di mentire di Massimo Basile 08 Febbraio 2022
La rivolta del distretto conciario: "Stella McCartney continui a fare le borse di plastica e ci lasci in pace" Fulvia Bacchi, direttore dell’Unic, risponde alla stilista inglese: "Finché ci sarà l’industria della carne, allora si dovrà recuperare la pelle. Anche questa è economia circolare" di Enrico Ferro 07 Novembre 2021
Wall Street si tinge di verde, il latte d’avena Oatly vola già sopra i 10 miliardi Il boom dei cibi vegani.Tra i soci anche il fondo Blackstone, la star Oprah Winfrey e il rapper Jay-Z di Ettore Livini 21 Maggio 2021
Gordon Ramsay "dà una possibilità" alla pizza vegana, e scoppia la pace con gli animalisti Nuova puntata, conciliante, nell'annosa querelle tra l'organizzazione Peta e lo chef di Cucina da Incubo. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 23 Aprile 2018
"Vuoi fare uno stage da noi? Ti assumo solo se sei vegano" La Lav, Lega antivivisezione italiana, ha pubblicato un annuncio di lavoro nella sua sede romana. Con la richiesta di un requisito che fa discutere. Ma il presidente Felicetti lo sostiene: "Anche così difendiamo gli animali". 11 Settembre 2017
Il cibo vegano sbarca alla Festa dell'Unità: ma al primo round non convince Tofu, soia e seitan. Alla kermesse bolognese nuove ricette accanto alla tradizione. Tutti accolgono la novità positivamente, ma i clienti latitano di SILVIA BIGNAMI 25 Agosto 2017
L'assessora Patti: "Menù vegan? E' la scelta politica del mangiar sano" Solo 19 i bambini vegani nelle scuole torinesi: "Però noi dobbiamo tenere conto di tutti. Molti lasciano le verdure, ma vale di più il risultato educativo” di GABRIELE GUCCIONE 22 Luglio 2017
The vegetarian chance: Leemann e la scelta di una vita "senza crudeltà" A Milano il Festival internazionale vegetariano di alta cucina. Cooking show e conferenze nel teatro Franco Parenti e ai Bagni Misteriosi. Seguici anche su Facebook di MARIELLA TANZARELLA 26 Maggio 2017
Milano: il vegano bello e buono? Quello di Soulgreen Grandi spazi, ambiente rilassante e cucina ispirata ai sapori del mondo, con decorazioni di fiori edibili Seguici anche su Facebook di MARIELLA TANZARELLA 13 Febbraio 2017
Un cuore di panna? No, di soia. Nasce Veggy, il cornetto Algida vegano La svolta green e salutista del marchio. Per il più classico dei gelati arriva anche la versione senza glutine. E su Internet è subito tam tam. Seguici anche su Facebook 09 Febbraio 2017
