La Bottiglia: in Puglia il bianco diventa impertinente Moscato Secco Maccone 2015 di Donato Angiuli - Adelfia (Ba) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: in Valtellina l’uva si sposta in teleferica Domasino Bianco 2015 dell'Azienda agricola Sorsasso - Domaso (Co) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: gentili e cremose bollicine di collina Mas de Fer Extra Dry 2015 di Andreola - Farra di Soligo (Tv) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: il Calabria il bianco svela un gusto tropicale Ansonica 2015 di Cataldo Calabretta - Cirò Marina (Kr) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: un rosso in viaggio dalla Francia alla Puglia Otto 2014 di Carvinea - Carovigno (Br) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: lo spumante prende forza da un leggero battito d’ali Franciacorta Extra Brut di Sullali - Erbusco (Bs) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: un ultimo, profumato, sorso di freschezza Timorasso Brezza d’estate 2010 di Cascina I Carpini - Pozzol Groppo (Al) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: nel bicchiere l'unione delle uve fa la forza Le Pievi 2014 di Fabio Motta - Castagneto Carducci (Li) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: frizzante ma energico? Un rosso che sorride Langhe Freisa Lamorrina 2015 di Voerzio Martini . La Morra (Cn) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
Dal jazz al Mit, così Antonio Galloni è diventato una rockstar del vino Vive in California, ed è uno degli esperti dell'enologia italiana più famosi al mondo. "Vinous", il portale online a pagamento che ha fondato nel 2013, ha abbonati di 80 Paesi di Valentina Della Seta 31 Ottobre 2016
Spagna: nella capitale del Cava l'orgoglio delle cantine moderniste Il centro nevralgico dello spumante iberico si trova a Sant Saturní, nella regione del Penedès, una manciata di chilometri da Barcellona. Visita nelle meraviglie architettoniche progettate a inizio Novecento dagli allievi di Gaudí di Giuliano Malatesta 31 Ottobre 2016
La Bottiglia: la vigna vecchia fa il vino buonissimo Chianti Colli Aretini 2014 di Paterna - Terranuova Bracciolini (Arezzo) di Gianni e Paola Mura 31 Ottobre 2016
La Bottiglia: quel vitigno che ha dato più eleganza alla Sicilia Frappato 2013 di Tenute Galfano - Marsala (Trapani) di Gianni e Paola Mura 31 Ottobre 2016
La Bottiglia: il bianco aromatico è un’ottima spalla Grechetto 2015 di Fratelli Pardi - Montefalco (Perugia) di Gianni e Paola Mura 31 Ottobre 2016
La Bottiglia: un bianco alternativo che rispetta l'ambiente Bianco Crocifisso 2014 di Vittorini - Monsampietro Morico (Fermo) di Gianni e Paola Mura 31 Ottobre 2016
La Bottiglia: viola, rosa, spezie, un bouquet di armonia Bricco Barone 2014 di Marziano Abbona - Dogliani (Cuneo) di Gianni e Paola Mura 31 Ottobre 2016
Olio, castagne, miele: l'autunno nero dell'agricoltura made in Italy Condizioni climatiche sfavorevoli, parassiti, inquinamento nonché concorrenza straniera stanno provocando un calo della produzione e un aumento dei prezzi. Il pericolo della contraffazione alimentare. E anche grano e vino hanno problemi: novello al minimo storico di LUCA PAGNI 31 Ottobre 2016
Le terre del vino: sulle colline del Soave, figlio di un vulcano Questa è una delle poche zone dove c’è un lavoro preciso d’identificazione dei vigneti e dove la la differenza si sente. Si può parlare con convinzione di “cru” (Calvarino, Foscarino, Montegrande solo per citarne alcuni) perché ogni territorio e v… di Marco Bolasco 28 Ottobre 2016
L'abbinamento ideale? Non esiste. Anzi, viva il rosso con il pesce Le "tavole della legge" possono valere per indirizzare le scelte di chi non ha (ancora) formato il proprio gusto, ma più bottiglie si assaggiano e si conoscono, e più si praticano piatti e cucine differenti, più ci si rende conto che non c'è nulla di pi&ugr… di Enzo Vizzari 28 Ottobre 2016
Barolo boys: l'epopea dei ragazzi che fecero grandi le Langhe Oggi i vini da Nebbiolo sono oggi tra quelli con maggior blasone al mondo, ma è errore comune credere sia così da sempre, mentre fino alla fine degli anni Ottanta in pochi ne avevano compreso la grandezza di Enzo e Paolo Vizzari 28 Ottobre 2016
