Lago Trasimeno, lì dove tra Storia e Natura trovano casa vino, olio e zafferano Una passeggiata lungo la Strada del Vino Colli del Trasimeno, per conoscere tradizioni, usanze, passato e sapori di un territorio unico di Lara De Luna 29 Marzo 2021
La pastiera napoletana, tra dolcezza e cultura antica La ricetta del Gran Caffè Gambrinus del classico dolce partenopeo, simbolo della Pasqua (con un pizzico di retaggio greco). Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 29 Marzo 2021
Il tortano napoletano Il tipico prodotto rustico originario della Campania è un gioiello gastronomico della tradizione. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 26 Marzo 2021
Dal Re Sole a oggi, la lunga storia dell'uovo di Pasqua (e quali scegliere) Una selezione del dolce simbolo pasquale nelle versioni di alcuni dei migliori cioccolatieri e pasticcieri italiani. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 26 Marzo 2021
Il risotto alla cicoria Un piatto classico che prevede al suo centro una delle verdure più amate soprattutto al centro-sud. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 25 Marzo 2021
La città più vegetariana d'Italia? E' Roma (inseguita da Torino) Secondo il Vegetarian Cities Index 2021 sono 4 le città italian tra le 75 più sostenibili per chi fa una scelta virata all'alimentazione vegetale. Ma c'è ancora molta strada da fare. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 24 Marzo 2021
Il maiale glassato all'arancia e miele Una ricetta di grande effetto, perfetta per i pranzi importanti. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 23 Marzo 2021
Pan bollito con agnello: la ricetta di Uliassi che fa bene al cuore Da un progetto a sostegno della ricerca oncologica, un concentrato di sapori marchigiani, riletti dalla sapiente mano dello chef. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 22 Marzo 2021
Gli spaghetti agli asparagi L'agrume dà quel tocco di freschezza che rende questo piatto un successo assicurato. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 22 Marzo 2021
Predoi, l'antica arte del ricamo a tombolo: "Che emozione tramandare la tradizione" Anna Kammerlander, una delle ultime maestre ricamatrici rimaste nel piccolo centro della Valle Aurina, racconta le origini e il presente di un'attività che è già storia di Lara De Luna 22 Marzo 2021
Il Graukase e i tesori poveri della Valle Aurina Un formaggio prezioso nato dal latte scartato dalla produzione del burro, famoso fin dal Medioevo. E un terreno che regala patate dal sapore ineguagliabile di Lara De Luna 22 Marzo 2021
Trucchi, segreti e leggende delle zeppole di San Giuseppe Il dolce per eccellenza - a Napoli - della Festa del papà, raccontati in tutti i suoi dettagli e aneddoti dal capo pasticciere di Scaturchio. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 19 Marzo 2021
I 60 anni del Pinot Grigio Santa Margherita, figlio di un'intuizione (e di un Conte) Storia di un imprenditore lungimirante e di un "hobby" che ha contribuito a cambiare il corso dei vini bianchi italiani. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 18 Marzo 2021
Le fave con pancetta e tartufo Un contorno divertente che sembra quasi un piatto unico, adatto per tutte le occasioni. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 18 Marzo 2021
Non solo brace: tecniche avanzate di cottura della bistecca Un viaggio per scoprire nuovi metodi di grigliatura - e non solo - della carne, da New York al Giappone, dalla NY Style al prefreezing. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 17 Marzo 2021
I soffioni abruzzesi Uno dei dolci tipici della regione, nella sua variante più classica. Perfetta per la primavera che avanza. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 17 Marzo 2021
La torta all'ananas Undolce morbido, realizzato con farina integrale che esplode in un sapore equilibrato e fresco. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 16 Marzo 2021
La festa del papà tra cocktail, libri e prelibatezze Una selezione di regali a tema perfetta per rendere più dolce - e originale - una delle giornate più amate dell'anno. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 15 Marzo 2021
Salmone al forno con gli asparagi Una ricetta gustosa e decisamente salutare, che è possibile replicare anche con altre verdure di stagione. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 15 Marzo 2021
Castelmezzano e Pietrapertosa. Il sapore unico dell'agnello delle Dolomiti lucane E' inserito nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della regione, protetto da un particolare disciplinare che tutti gli allevatori devono rispettare di Lara De Luna 15 Marzo 2021
