In tutto 57 medaglie per il nostro Paese, super gettonati i liquori al cioccolato. Bene anche gin e vodka

Treasury Wine Estates punta sui premium. Sulla contrazione globale incidono clima e salutismo, ma il patron di Feudo Maccari avverte: “Analizziamo a fondo le cause della crisi, in cantine e ristoranti rincari di oltre il 50% e ricarichi fino al triplo”

Nel Monferrato la cantina della famiglia di Gianni Vergnano è un modello di imprenditoria vitivinicola, allargata anche al mister dell’Atalanta e al figlio Davide

Quattro vini fra Bolgheri e Montalcino, un quinto in arrivo. Il conte-viticoltore: “Non amo le prepotenze, io non lo sono affatto: ma se devo reagire, ricordo che noi siamo prepotenti da 34 generazioni...”.

Degustazioni tra le vigne, sui tappeti persiani, visite al museo, concerti jazz e tanto gusto sotto una luccicante volta celeste

Mixolimpica, così i bartender celebrano gli atleti dei giochi olimpici: cosa bere per festeggiare le medaglie

Il business brassicolo cresce in tutto il mondo, a partire dalle aziende artigiane. Una rivoluzione guidata da giovani ragazze. La Giornata internazionale è l’occasione per scoprirle. E per provare nuovi stili

Tra i drink più imitati di sempre, unisce gusto e convivialità. Versatile a tavola, risale a fine Settecento. La giornata mondiale è l’occasione per celebrarlo

Via a metà luglio in Sicilia, Calabria e Abruzzo. Grappoli danneggiati e appassimenti precoci per l’arsura. Cotarella (Assoenologi): “Costretti ad arrampicarci sugli specchi per salvare il raccolto, vista la crisi del vino...”. Ma la qualità è buona

Basso grado alcolico (5,5%), profumato e con erbe aromatiche: lo chef investe nell’aperitivo “rosa” con Contratto e Velier

La tenuta “L’Impostino”, in Maremma, è il sogno realizzato di Patrizia Chiari e Romano Marniga: la loro produzione è entusiasmante

Il carico trovato dai sub al largo dell’isola svedese di Oland potrebbe essere di Cristal della maison Roederer, diretto alla corte imperiale russa. Il relitto risale alla seconda metà dell’Ottocento

Viticoltore instancabile, si è spento a 102 anni: fino a 96 andava in vigna a potare. Massa: “È stato lui che mi ha dato la forza di credere nel Timorasso”

A Casa Italia 29 cantine, dall’Etna alla Valle d’Aosta, oltre alle bollicine simbolo del “genio italiano”. Il presidente del Consorzio Guidolin: “Siamo orgogliosi di essere la bolla ufficiale”. Tersi: “Il nostro Paese sa fare squadra”

Nuovo investimento per gli imprenditori veneti. L’ad Federico Veronesi: “Un gioiello che avremo premura di far splendere sempre di più”

Per un drink perfetto, la componente ghiacciata è indispensabile per far sprigionare al meglio aromi e sapori. Sbagliato pensare che i cubetti servano per usare meno liquore

L’imprenditore ha investito in una cantina con il vignaiolo Salvatore Cutrera: “Fare vino per me non è business, è un viaggio nella storia e nella cultura dell’umanità”

Il mercato internazionale vale 14 miliardi di dollari. La sorpresa più bella è con il cibo. L’esperto Roberto Artusio: “Con i piatti bisogna bere quello che piace: i clienti vanno indirizzati, non forzati”

Nel cuore della storica Doc, la famiglia Noventa in dieci ettari vitati valorizza tradizioni e qualità dell’uva, in un intreccio perfetto di terroir e fattore umano

L’imprenditore del Prosecco e delle grappe contro la proposta del senatore della Lega di eliminare i sostantivi al femminile dagli atti pubblici: “È una stupidaggine, il governo tuteli il made in Italy”