In Andalusia, alla scoperta dello Jerez: tra cattedrali sotterranee del vino e piatti ricercati Un vino sospeso fra storia e futuro e una gastronomia che stupisce per varietà e intensità dei sapori. Viaggio in un luogo magico, cullato dal Mediterraneo con le influenze atlantiche Manuela Zennaro 23 Settembre 2024
Piero Antinori premiato al G7: “Vino al centro del made in Italy, ma basta prezzi bassi. La qualità contro la crisi” L’imprenditore a Ortigia riceve il riconoscimento dal ministro Adolfo Urso: “Grazie alla ricerca dell’eccellenza il vino italiano è il più venduto nel Nord America. Ma serve passione contro l’emergenza climatica e il cambio di gusti dei consumatori” a cura di Lara Loreti 22 Settembre 2024
Firenze: l’eterno fascino delle “Buche”, i vecchi magazzini diventati ristoranti Locali storici che resteranno unici: con le normative attuali è impossibile aprire nuove attività con queste caratteristiche. Dalla Buca Mario alla Buca Poldo, ecco cosa propongono Leonardo Romanelli 22 Settembre 2024
Hello Kitty in etichetta fa discutere nel Regno Unito Un consumatore presenta un esposto contestando il fascino che il cartone esercita sui minori. E il Panel dell’Independent Complaints gli dà ragione, ma riconosce “Nessuna intenzione del produttore di ledere i piccoli” 21 Settembre 2024
Il vino a misura di giovani: la Milano Wine Week punta sulle nuove generazioni Presentata la nuova edizione dell’evento milanese, in programma dal 5 al 13 ottobre. Il presidente Federico Gordini: “Bisogna trovare nuovi modi di comunicare il vino” di Nicoletta Moncalero 19 Settembre 2024
Il gruppo del lusso Lvmh compra vigneto da record: 1,3 ettari a 15,5 milioni in Borgogna. E si infiamma il dibattito Un’operazione che fa discutere anche in Italia: in tempi di sovrapproduzione, espianti di vigneti e calo dei consumi, l’area francese boutique dell’enologia conferma il suo fascino. Ma sulle prospettive del settore c’è un punto interrogativo di Lara Loreti 19 Settembre 2024
Al via l’Oktoberfest, birre sempre più care ma aumenta la richiesta: ecco le sei da non perdere Dalla Hofbräu, perfetta per i palati forti, alla Hacker-Pschorr, nota per il tappo richiudibile fino alla storica Paulaner. Dal 21 settembre al 6 ottobre a Monaco, previsto record di presenze italiane di Jeanne Perego 19 Settembre 2024
Ferrari Trento miglior produttore di bollicine del mondo Il Gruppo Lunelli sbaraglia la concorrenza francese e trascina l’Italia sul podio. L’esperto di bollicine Tom Stevenson: “È il produttore di sparkling di maggior successo del pianeta” 17 Settembre 2024
Giuliano Bosio, da sindaco a viticoltore passando per la Russia: oggi custode e testimonial del misterioso Baratuciàt Personaggio eclettico, ha trascorso 20 anni dell’Ex Urss. Tornato a casa, porta avanti l’uva bianca, espressione della Valdisusa, che dà vita a un vino intrigante e versatile. Da non perdere lo spumante metodo classico “Cin Cin Nato” 2017 di Paolo Massobrio 17 Settembre 2024
A Panzano, tra le colline bio del Chianti Classico, dove il vino è storia ed emozione. E la “ciccia” la firma Dario Cecchini Il borgo nel cuore della denominazione attira visitatori da tutto il mondo: obiettivo degustare le etichette dei 23 produttori dell’associazione di viticoltori, esempio virtuoso per tutto il territorio di Jacopo Fontaneto 17 Settembre 2024
Etna, ecco i dieci giovani vignaioli da tenere d’occhio e i vini da provare Il 20% delle cantine è guidato da under 41, oltre il doppio della media italiana. Competenza, passione, cambi di vita: la top ten e gli assaggi da non perdere di Francesco Seminara 15 Settembre 2024
Adotta un vigneto con 140 cloni di Sangiovese: a Montalcino nasce Oria, la nuova creatura di Roberto Cipresso Il winemaker di fama mondiale lancia il suo progetto innovativo: un vigneto giardino dove nasce un vino universale. E in cui tutti – winelover e imprenditori – possono investire prendendo un pezzo di terra in affido per poi diventarne proprietari di Lara Loreti 15 Settembre 2024
Palermo, addio Franco Lena, guidò la rivoluzione del vino nelle Madonie Proprietario della splendida Abbazia Sant'Anastasia nel Palermitano, ha lanciato il rinomato Cabernet Sauvignon biodinamico “Litra” amato da Gianni Agnelli. Fu al centro di un calvario giudiziario durato 11 anni, poi prosciolto a cura della Redazione 14 Settembre 2024
Serralunga Day, il Barolo 2021 è un’opera d’arte Oltre mezzo milione delle bottiglie del prezioso vino delle Langhe ha in etichetta la menzione “comune di Serralunga d’Alba”, una delle zone più vocate. Presentata la nuova annata, gli esperti: “La sua missione è l’evoluzione” di Roberto Fiori 14 Settembre 2024
Dagli Stati Uniti arriva la super uva resistente alle malattie Ha buccia più spessa e genetica più forte: un antidoto contro le patologie della vigna legate alla crisi climatica e le perdite economiche dovute al crollo dei raccolti a cura di Lara Loreti 14 Settembre 2024
“Ecco come con un piccolo territorio i bianchi dell’Etna stanno conquistando il mondo” Agli Etna Days Francesco Cambria (Consorzio) e Luigi Moio tracciano gli scenari futuri: i bianchi sono affascinanti e risentono dei benefici del vulcano e delle differenti esposizioni anche più dei rossi Francesco Seminara 13 Settembre 2024
Quel Valpolicella prezioso, donato ai big d’Europa Un’edizione limitata di sole 1500 bottiglie: la bottiglia “Camera dei Giganti”, ispirata a Palazzo Te, opera realizzata a Mantova da Giulio Romano, è stata donata da Marilisa Allegrini ai parlamentari europei 13 Settembre 2024
Il lento declino dei vini rossi, andiamo verso un mondo di bianchi e rosati? In 20 anni in netto calo produzione e consumo. Secondo i dati dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del vino, sono passati dal 48 al 43 per cento del mercato. E il fenomeno sta accelerando a cura della Redazione 11 Settembre 2024
Meno vino, più cocktail e bevande analcoliche: ecco cosa beviamo al ristorante Il mercato tradizionale è fiacco: secondo il Wine report di Nomisma c’è un calo di quasi il 3 per cento rispetto allo scorso anno. Abbiamo sentito il parere di esperti e ristoratori di Maria Luisa Mosello 11 Settembre 2024
L’Etna salva la vendemmia: “Sarà ottima, battuta la siccità grazie al vulcano” Alla vigilia degli Etna Days, il presidente del Consorzio fa il punto: le vecchie vigne di altura sono riuscite a resistere a una stagione siccitosa che nel resto della Sicilia ha fatto grandi danni di Lara De Luna 10 Settembre 2024