The World's 50 Best: Scabin perde posizioni ed è l'unico ristorante italiano tra le posizioni 51 e 100 Svelata la seconda metà della classifica dei ristoranti migliori del mondo. Con molti nuovi ingressi e qualche illustre retrocessione. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 28 Marzo 2017
In Alta Badia va in scena la festa gourmet del "chilometro vero" Lo chef Matteo Metullio dellla Siriola del Ciasa Salares ha chiamato a raccolta 15 cuochi e 15 produttori di vino che condividono la sua filosofia: "Valorizziamo tutte le eccellenze, senza precluderci nulla". Seguici anche su Facebook di CARLO ANNOVAZZI 24 Marzo 2017
Milano a tavola con la storia: dal Rinascimento ai Borboni, le cene evento di Altopalato Una serie di incursioni nel nostro passato culinario firmate Toni e Terry Sarcina e curate dal sous-chef di Davide Oldani, Alessandro Procopio. Seguici anche su Facebook di MARIELLA TANZARELLA 23 Marzo 2017
L'Abruzzo non si arrende e va in scena: al via la seconda edizione di "Vette e Forchette" A Pescocostanzo la manifestazione nata per valorizzare i prodotti d'eccellenza del territorio, tra i più colpiti dall'ultimo sisma. Tra i protagonisti gli chef Marcello Spadone e Gianni Dezio. Seguici anche su Facebook 22 Marzo 2017
Buon compleanno Imàgo: i primi dieci anni di una stella Roma, un decennio all'insegna della fusion e della fantasia, celebrato dopo la ristrutturazione del locale con vista su piazza di Spagna. Seguici anche su Facebook 20 Marzo 2017
Da Madeira alla Mongolia, i festival da non perdere Tra danze e voli d'aquile, tra carri allegorici e mongolifiere, i più sfiziosi eventi che celebrano l'inizio della primavera, e quelli estivi. Dall'Italia all'Uzbekistan, da Madeira al Perù di SARA STEFANINI 16 Marzo 2017
1917-2017. Una mostra festeggia i 100 anni delle Gallerie del Pasubio La chiamano la "Strada della Prima Armata" o "Strada delle Gallerie". La sua costruzione iniziò a fine gennaio del 1917 quando la Prima Guerra mondiale era nel pieno della sua violenza. L'imponente opera fu costruita dalla 33ª compagnia minatori del Genio in soli… 16 Marzo 2017
Scrivere di cibo: nella rinata Città della Scienza di Napoli la cultura del mangiar bene Una quattro giorni di eventi, incontri con autori, chef e pizzaioli per parlare di gastronomia e creare una diffusa cultura dell'alimentazione. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 15 Marzo 2017
Si fa presto a dire panino: ecco i 15 più buoni dell'anno Nella decima tappa di Bread Religion a Milano pizzaioli e chef, panificatori e pasticceri si sono dati appuntamento per stupire con mix di farine e altri ingredienti e farciture senza limiti di creatività (foto di Sarah Scaparone). Leggi l'articolo / Seguici anche su Facebook 14 Marzo 2017
Pasta e caffè sposi: l'insolito abbinamento tutto partenopeo E' la sintesi dell'avventura di un prodotto che promette di essere innovativo non solo dal punto di vista del gusto, ma anche salutistico. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 14 Marzo 2017
Paesi Baschi? Barcellona? Macché, il futuro della gastronomia è anche in Galizia Diventa maggiorenne quest'anno l'evento gastronomico che ha fatto da apripista a forum e congressi gastronomici nel resto d'Europa. Dagli showcooking di chef stellati al concorso per migliore pulpero, una finestra d'elezione sulla gastronomia galiziana. Seguici anche su Facebook di CHEF KUMALÈ 13 Marzo 2017
Il ballo delle (birre) debuttanti: ecco le 13 novità da provare Roma, nel corso della manifestazione dedicata ai birrifici artigianali, una sezione sulle anteprime del settore. Stili diversi per un riassunto "dal vivo" delle maggiori sperimentazioni di questi anni. Seguici anche su Facebook di LUCA D'UBALDO 08 Marzo 2017
Da Ugo Alciati a Viviana Varese, parata di stelle in hotel Gli chef stellati animeranno la seconda rassegna del Cooking Eataly Stars presso il Rosa Grand Milano Starhotels . Seguici anche su Facebook 07 Marzo 2017
La cucina va sul palco (dei congressi): è tutto oro quello che luccica? La nuova era dei simposi di alta cucina che dopo aver aperto le porte alle masse cercano una nuova veste. L'analisi sullo stato dell'arte attraverso le parole di Fabio Parasecoli e Paolo Lopriore. Seguici anche su Facebook di FEDERICO DE CESARE VIOLA 06 Marzo 2017
Identità Golose, cosa sta bollendo nella pentola dell'innovazione globale? Milano, l'appuntamento gourmet dell'anno torna al Mi.Co. con un'edizione basata su creatività e contaminazione. Da Massimo Bottura a Heinz Beck, Davide Scabin, Matteo Baronetto e molti altri, il parterre è d'eccezione. Seguici anche su Facebook di MARIELLA TANZARELLA 02 Marzo 2017
Pasta, pizza e fantasia, così i sapori del Sud hanno invaso Londra Tra un fish&chips Cetara style e grandi chef in azione, ecco com'è andata la tappa inglese dei festeggiamenti per il decennale delle Strade della Mozzarella. Seguici anche su Facebook 02 Marzo 2017
Donne e vino: il fermento rosa si mette in mostra in tutta Italia Un evento globale per celebrare l'impegno a tutto tondo dell'universo femminile nel mondo dell'enologia e per sfatare numerosi miti. Seguici anche su Facebook di FRANCESCO BRUNO FADDA 01 Marzo 2017
Al re della cucina sperimentale, il premio alla carriera dei "50 Best" Heston Blumenthal riceve il Life Achievement Award dai World's 50 Best Restaurant "per l'inventiva, il coraggio e la capacità di aver scardinato le nostre abitudini alimentari". Verrà premiato a Melbourne il prossimo 5 aprile. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 28 Febbraio 2017
Cortona On The Move, il via all'edizione 2017 Il festival di fotografia internazionale Cortona On The Move apre la settima edizione (che andrà in scena dal 13 luglio al 1° ottobre 2017) con NEW VISIONS, una nuova submission, rivolta ai fotografi di tutto il mondo in collaborazione con LensCulture, una delle pi&ug… 24 Febbraio 2017
