Al Pievano la cucina a colori di Vincenzo Guarino Il ristorante si trova all’interno del Castello di Spaltenna, oggi relais, a due passi da Gaiole in Chianti di Marco Colognese 14 Ottobre 2018
Operazione nostalgia: i ristoranti della Prima Repubblica (che vanno alla grande anche nella Seconda) Il racconto, e la mappa interattiva, dei locali di Roma che fin dai ruggenti anni 80 sono stati frequentati da politici e vip, e ancora oggi sono capisaldi di una solida cucina borghese. Seguici anche su Facebook di MANUELA ZENNARO 12 Ottobre 2018
Ristoranti contro la fame, 2 euro in più per aggiungere un posto a tavola E' la quarta edizione lanciata nella Terrazza Triennale a Milano, alla presenza di una delegazione di chef, ristoranti e partner aderenti. Centinaia di chef e ristoranti in tutta Italia. Si parte il 16 ottobre prossimo 11 Ottobre 2018
Tra 'nduja e ricci la relazione si fa piccante Nuove frontiere per il prodotto cult calabrese. L'insaccato del macellaio Ioppolo grazie allo chef Luca Abruzzino incontra il mare. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 10 Ottobre 2018
Cani e gatti al ristorante: la carica dei 101 (locali) che amano gli animali I Neko cafè, caffetterie dedicati ai gatti, sono arrivati da qualche anno, ma a che punto è l'accoglienza per i quattro zampe nei locali pubblici? Un racconto con mappe interattive delle città più pet friendly. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 08 Ottobre 2018
Cesare Giaccone, il cuoco burbero e magnifico che ha fatto grandi le Langhe Il sogno di una cena nel suo ristorante nella nebbia di Albaretto ha accompagnato chiunque abbia varcato i confini gastronomici del Piemonte dagli anni ’ 80 in poi. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 03 Ottobre 2018
Anni 80, pizza romana e Messico (senza nuvole): lo strano matrimonio Callegari-De Maio A Testaccio il Charro Cafè si rinnova con due nomi d'eccezione della ristorazione capitolina: il papà del trapizzino e il re della cacio e pepe. Seguici anche su Facebook di MARIO LUONGO 02 Ottobre 2018
Fine settimana di cibo e arte a Salina: grandi chef e grandi vini per una buona causa "Il Cibo Incontra la cultura": tre giorni di eventi culturali e gastronomici per raccogliere fondi in favore del Palazzo delle Arti. Tra gli ospiti Tim Butler. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 02 Ottobre 2018
Riccardo Camanini, il genio timido che dal Lago di Garda sta conquistando il mondo Quella dello chef di Lido 84 è una cucina dai sapori netti come dardi, di tecnica padroneggiata ai massimi livelli, di piatti futuribili pur se ereditati dal passato. E nella nuova Guida Espresso ha conquistato i 5 cappelli. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 02 Ottobre 2018
Cuocere astici e aragoste senza farli soffrire? Basta un po' di marijuana L'idea di una chef Usa, far assumere cannabis ai crostacei prima di immergerli dell'acqua bollente: se sono storditi non sentono dolore. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 28 Settembre 2018
Tutti sul lago, a scoprire la cucina della "gente d'acqua dolce" Appuntamento sull'Isola dei Pescatori del Lago Maggiore: su impulso dello chef Marco Sacco, la prima edizione di un evento che vuole valorizzare i piatti e le tradizioni di laghi e fiumi. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 27 Settembre 2018
Mangiare a Panarea, la soddisfazione del buono circondati dal bello Un luogo sui generis perché, al contrario della media delle località turistiche, qui l'offerta gastronomica è in grado di soddisfare tutti i palati. Semmai a soffrire è il servizio. Seguici anche su Facebook di GUIDO BARENDSON 26 Settembre 2018
I destini incrociati dei Pipero Boys: a confronto il passato (Monosilio) e il presente (Scamardella) Roma, lo chef napoletano è arrivato al ristorante di Corso Vittorio, mentre il grande ex ha aperto la sua trattoria. Chi vincerà questa nuova sfida gastronomica della Città eterna? Seguici anche su Facebook di GUIDO BARENDSON 25 Settembre 2018
Niko Romito, il lucido sguardo del Robuchon italiano Dall'Abruzzo al mondo. Lo chef del Reale apre a Milano il nuovo ristorante dell'hotel Bulgari. Ultima di una serie di iniziative convincenti, dagli Spazio ad Alt. Seguici anche su Facebook di ENZO E PAOLO VIZZARI 25 Settembre 2018
La Galleria di Giulio Coppola Dici pasta e pensi a Gragnano. Al ristorante La Galleria la declinazione del “grano duro” nell’interpretazione dello chef cresciuto alla scuola di Antonino Cannavacciuolo. di Francesco Aiello 25 Settembre 2018
Al ristorante senza sorprese? Un sito pubblica i menu da consultare a casa Dall'idea di un giovane bolognese nasce Sluurpy, la startup che ha digitalizzato le proposte dei locali. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 24 Settembre 2018
Il Ristorante di Niko Romito a Shanghai conquista la stella Michelin A soli due mesi dall'apertura in Cina, lo chef abruzzese conquista il macaron in uno dei boutique restaurant firmati per Bulgari. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 20 Settembre 2018
L'appetito vien pedalando: il Lazio in 10 tappe del gusto da scoprire in bici Una lunga passeggiata su due ruote e per ogni località i consigli su ristoranti e trattorie da non perdere. Seguici anche su Facebook di ANGELA MARIA ERBA 20 Settembre 2018
Trattorie, rifugi gourmet e grandi ristoranti: mangiare bene in Friuli Venezia Giulia tra montagne e siti Unesco Una selezione di locali per scoprire il meglio della gastronomia della regione, per rifocillarsi dopo aver fatto il pieno di cultura e bellezza. Seguici anche su Facebook di DAVIDE FRANCESCUTTI 19 Settembre 2018
Il ristorante più digitale d'Italia? Palazzo Petrucci di Napoli Svelata la classifica dei locali più abili nell'usare Internet e i social network. Nella top ten solo due tristellati: l’Osteria Francescana e Da Vittorio. E tra i prodotti il più efficace online è il GorgonzolaDop. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 18 Settembre 2018
