Banchina63: il mare a Prati tra Polpo burger e stecco di baccalà Un piccolo locale a pochi passi dal Lungotevere, con una cucina di pesce dall'offerta eterogenea. Seguici anche su Facebook di VALENTINA LUPIA 24 Aprile 2018
Volete riappropriarvi dei gusti veri? Fate un salto a Cartosio ad assaggiare i piatti di Federica Rossini Cuoca per caso, al Cacciatori continua la tradizione che da due secoli ne fa uno dei templi italiani della cucina, anche se in pochi ne parlano. Ecco la sua storia e le sue passioni. Seguici anche su Facebook di MARCO TRABUCCO 23 Aprile 2018
Moeche, vini rari e trattorie: ecco i sapori della Laguna di Venezia A Mazzorbo cresce l’uva dei Dogi, a Sant’Erasmo le primizie vendute al mercato di Rialto: il tour tra le isole per scoprire la cucina di primavera. Seguici anche su Facebook di LISA CORVA 20 Aprile 2018
Angelo Troiani e il nuovo volto del Convivio: obiettivo la seconda stella Roma, lo chef ha profondamente rinnovato il locale con sale come “Chiostro”, “Galleria” e “Rimessa”: "L'importante è non fermarsi mai". Seguici anche su Facebook di STEFANO PETRELLA 19 Aprile 2018
Brutte notizie per Fico: dopo soli 5 mesi Enrico Bartolini lascia il ristorante Un breve comunicato stampa per dichiarare chiusa l'avventura a "Cinque", il locale aperto in collaborazione con Le Soste e Eataly. Non si sono fatti attendere commenti e critiche. Seguici anche su Facebook 18 Aprile 2018
Roma, Mazzo chiude per un anno e parte per un "tour mondiale" Il premiatissimo locale di Marco Baccanelli e Francesca Barreca annuncia, a sorpresa, la chiusura temporanea: riaprirà in una nuova sede, nel 2020. Seguici anche su Facebook 18 Aprile 2018
Torino: in 17 all'ospedale dopo la cena, denunciato ristoratore del Quadrilatero I carabinieri del Nas trovano 60 kg di cibo mal conservato nelle Salumerie Falchero. In frigo anche salsiccia di Bra che non era di Bra 17 Aprile 2018
"Studiare, capire, investire su se stessi": i segreti della grande sala raccontati dai protagonisti Vinitaly, al Forum di Repubblica Antonio Santini (Dal Pescatore), Marco Reitano (La Pergola) e Riccardo Monco (Enoteca Pinchiorri) per raccontare l'eccellenza e il savoir faire italiani. Seguici anche su Facebook di MARCO CIAFFONE 17 Aprile 2018
La svolta torinese di Ferran Adrià: "Niente fuochi d'artificio, torno alla materia prima" Nel quartier generale della Lavazza sta per aprire il ristorante "Condividere" firmato dallo chef catalano e da Dante Ferretti. Ai fornelli, il giovane Federico Zanasi. Seguici anche su Facebook. di MARCO TRABUCCO 13 Aprile 2018
Calabria coast-to-coast: dal Tirreno allo Jonio alla scoperta di una Regione che vi sorprenderà Un itinerario per buongustai, un viaggio intenso nei luoghi (e nei sapori) più remoti, tra prodotti, trattorie e ristoranti stellati. Seguici anche su Facebook di EUGENIO FURIA 11 Aprile 2018
Non si beve a stomaco vuoto! Ecco dove mangiare nei giorni di Vinitaly Indirizzi da scoprire a Verona e dintorni, molti dai soliti noti, e differenti per proposta per stile e per costo. Seguici anche su Facebook di FRANCESCO B. FADDA 09 Aprile 2018
All'Antica Corona Reale di Cervere c'è un samurai della cucina che esalta la tradizione Nel cuore del Piemonte, la storia di Gian Piero Vivalda, il cuoco che sognava di diventare calciatore (e tifa per la Juventus). Seguici anche su Facebook di MARCO TRABUCCO 06 Aprile 2018
Pino Cuttaia: "Sono un cuoco artigiano, la mia cucina è fatta di passione e memoria" Un racconto a cuore aperto dello chef de La Madia di Licata, tra il suo passato e il legame che ha con un territorio forte e complesso. Seguici anche su Facebook di GIULIA MANCINI 06 Aprile 2018
Milano: Chinatown è il passato, ora è il momento di Little Tokyo Tra la Darsena e i Navigli il capoluogo si sta trasformando. E la zona di Porta Genova somiglia sempre di più a un angolo di Giappone tra sushi bar ed empori. Seguici anche su Facebook di MARIA TANZARELLA 05 Aprile 2018
Ecco i ristoranti vegani che piaceranno (forse) anche agli onnivori Dalle catene alle piccole botteghe, fino alle gastronomie. Gli indirizzi giusti - con mappa interattiva -, delle più grandi città del Centro Sud / I locali del Centro Nord - Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 05 Aprile 2018
Cucine d'Italia: quando la storia (non solo gastronomica) si fa nei bar e nelle botteghe Da Torino a Napoli passando per Roma, con una "escursione" in Albania: alla scoperta dei locali storici che hanno servito re e rivoluzionari e hanno scandito le vicende del nostro paese 04 Aprile 2018
Il sogno di San Marino: diventare il primo Stato biologico al 100 per cento Un progetto di riqualificazione della Repubblica più antica del mondo, che guarda a un futuro di turismo di qualità, basato su natura e gastronomia. Seguici anche su Facebook di GIUSEPPE CERASA 04 Aprile 2018
La Puglia antica e modernissima che trovate a Borgo Egnazia Nel ristorante gourmet del resort, I Due Camini, con la supervisione di Andrea Ribaldone, chef residente è il barese Domingo Schingaro. Seguici anche su Facebook di ENZO E PAOLO VIZZARI 03 Aprile 2018
Roma, l'invasione delle pizzerie napoletane: arriva Salvatore Di Matteo Il celebre pizzaiolo aprirà il suo locale romano negli spazi prima occupati da Splendor Parthenopes. Ma la stagione delle nuove aperture prosegue con molte altre novità: da Eggs al nuovo Co.So. Seguici anche su Facebook di SONIA RICCI 03 Aprile 2018
Basta carne (e latte, e uova): se per voi vegano è bello, ecco i ristoranti da non perdere Tra bistrot, trattorie e ristoranti di alta cucina, una selezione dei ristoranti cruelty free delle grandi città italiane. In questa prima puntata la guida a Milano, Torino, Genova, Bologna e Firenze, con le mappe interattive / I locali del Centro Sud / Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 03 Aprile 2018
