La cantina (un po' folle) che produce vino sulla Tour Eiffel La storia di tre amici con il desiderio di onorare la viticoltura nell'Île-de-France che sono arrivati a imbottigliare sulla torre più famosa del mondo. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 27 Ottobre 2020
Lemon Curd: tutti i trucchi per non sbagliare Densa e cremosa, questa crema è perfetta anche per arricchire i vostri drink. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 27 Ottobre 2020
Pesto alla siciliana: tutti i trucchi per non sbagliare Pomodorini, pinoli e basilico per una salsa con tutto il sapore del Sud. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 26 Ottobre 2020
L'hamburger vegano è salvo (per il momento). Per la Ue il nome è corretto Il Parlamento europeo ha respinto gli emendamenti contro la "finta carne". Una decisione destinata ad accendere ulteriormente le proteste dei puristi delle denominazioni. Seguici anche su Facebook di Eleonora Cozzella,Lara De Luna 23 Ottobre 2020
La crema inglese: tutti i trucchi per non sbagliare Perfetta anche con la torta di mele, per una merenda in pieno stile autunnale. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 23 Ottobre 2020
La mousse cioccolato fondente: tutti i trucchi per non sbagliare Un dolce al cucchiaio golosissimo, da utilizzare anche per farcire delicati bignè. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 22 Ottobre 2020
"Dalle difficoltà alle opportunità": 10 corsi da barman offerti ai disoccupati Nella sede di Roma della Mixology Academy da novembre attivati dei percorsi di studio completi per giovani - e non - senza lavoro. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 22 Ottobre 2020
Salsa al caramello liquido: tutti i trucchi per non sbagliare I suggerimenti passo dopo passo per non far indurire questa salsa golosa, perfetta per guarnire la panna cotta, e non solo. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 21 Ottobre 2020
Da Bottura a Bonci, passando per le grandi trattorie: i 200 migliori ristoranti d'Italia La seconda edizione di 50 Top Italy premia chi "ha saputo reinventarsi" in un periodo difficile e complesso. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 21 Ottobre 2020
Coulis di lamponi: tutti i trucchi per non sbagliare Perfetta con la panna cotta e pancakes, questa salsa dolce è versatile e perfetta per le torte d'autunno. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 19 Ottobre 2020
Il cocktail bar più accogliente del mondo? È in Australia, ma parla italiano È il Maybe Sammy di Sydney ad aggiudicarsi il premio della World's 50 Best Bars. E lo fa con una squadra decisamente tricolore. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 16 Ottobre 2020
Crema allo zabaione: tutti i trucchi per non sbagliare La versione più delicata della famosa salsa dolce a base alcolica. Perfetta anche per i dolci al cucchiaio. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 16 Ottobre 2020
Dalla Camorra alla rinascita: la Reggia di Carditello torna a essere una fattoria (reale) Allevamento di cavalli e produzione di vino e miele: un inedito intreccio tra arte e agricoltura dà nuova vita a questo importante sito culturale in provincia di Caserta. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 15 Ottobre 2020
Salsa cocktail: tutti i trucchi per non sbagliare Una protagonista del mondo delle salse. Qui spiegata passo dopo passo. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 15 Ottobre 2020
Ristorazione, crisi europea: giù le saracinesche in Irlanda del Nord, Catalogna, Olanda e Repubblica Ceca Sempre più Paesi europei stanno decidendo per restrizioni a bar e ristoranti a causa dell'incremento di contagi da Covid-19. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 14 Ottobre 2020
Identità Golose digitale e itinerante, il congresso tradizionale rimandato al 2021 La manifestazione di cucina d'autore si trasforma in un reportage sullo stato dell'arte di una ristorazione in grande difficoltà. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 14 Ottobre 2020
Salsa aioli: tutti i trucchi per non sbagliare Amata dalla Provenza al Piemonte, passando per la Spagna, la ricetta spiegata passo dopo passo. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 14 Ottobre 2020
Adotta un mandorlo: dall'albero alla dispensa per salvare la biodiversità Un progetto nato per catalogare, salvare e proteggere le piante autoctone (e spesso antiche), sempre più vicine all'estinzione. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 13 Ottobre 2020
Namelaka al cioccolato al latte: tutti i trucchi per non sbagliare Leggermente diversa dalla ganache, sarà perfetta anche per decorare i vostri brownies. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 13 Ottobre 2020
Oreo diventa arcobaleno per dire no all'omofobia Edizione limitata per l'iconico biscotto: anche un concorso, in supporto alla comunità Lgbtq. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 12 Ottobre 2020
