Amanti degli Oreo? Arrivano i cereali O's per la prima colazione Finalmente disponibile anche sul mercato italiano la proposta del marchio statunitense. Seguici anche su facebook a cura di Lara De Luna 11 Gennaio 2021
Adotta un artigiano e il suo borgo, sarai "Azionista della bellezza e del gusto" Dall'unione tra Borghi più belli d'Italia e Coltivatori di emozioni nasce un'iniziativa che punta a valorizzare i nostri paesi e i mestieri antichi. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 08 Gennaio 2021
La crostata di mirtilli e mele con crema al mascarpone Una crostata invernale, da riproporre anche con altri frutti di bosco. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 08 Gennaio 2021
Tutti gli eventi del cibo, virtuali o in presenza, del 2021 (Covid permettendo) Dopo un anno difficile per fiere e kermesse del settore, si prova a ripartire. Ecco il calendario aggiornato per l'anno in corso. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 07 Gennaio 2021
Tarte tatin ai pomodori Zucchero caramellato e erbe aromatiche per una versione rivisitata della classica ricetta dolce francese. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 07 Gennaio 2021
Focacce, torte... e carbone: giro del mondo con i dolci della Befana Una delle feste più amate dai bambini di tutto il mondo, raccontata attraverso le sue ricette tipiche. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 05 Gennaio 2021
La Galette de Rois Torta francese tipica delle festività natalizie, servita in particolar modo il giorno dell'Epifania. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 05 Gennaio 2021
Che cibo ci aspetta nel 2021? Ecco i food trend, dal contactless alla "carne vegana" Dalle analisi di mercato, le tendenze che riguarderanno il mondo dell'alimentazione nell'anno appena iniziato. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 04 Gennaio 2021
La minestra di lenticchie umbra Un piatto della tradizione contadina del cuore verde d'Italia, energetica e sostenibile. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 04 Gennaio 2021
Dal medioevo a Eisenhower: l'eggnog e il sapore del Natale Nato in Inghilterra e diventato famoso negli Stati Uniti, questo drink che profuma di festività ha una storia "spiritosa", estimatori famosi, e non passa mai di moda. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 21 Dicembre 2020
Il plumcake ai mirtilli Una rivisitazione della classica "blueberry cake" all'inglese. Perfetto per la colazione e accanto al tè. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 21 Dicembre 2020
La rivoluzione del Prosecco Rosé: "Crediamo da sempre nel progetto" Villa Sandi ha lanciato sul mercato il Doc Millesimato rosato nel mese di novembre, anticipando i tempi. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 19 Dicembre 2020
Dal Molise all'Abruzzo, con la filiera corta la pasta ci guadagna Da anni l'azienda La Molisana sta investendo sulla ricerca, sulla tecnologia produttiva e sulla formazione dei suoi coltivatori. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 18 Dicembre 2020
La quiche di pere e Fontina Un modo innovativo per scoprire la bontà di questo frutto insieme "al cacio". Perfetta come aperitivo o antipasto. Seguici anche su facebook a cura di Lara De Luna 18 Dicembre 2020
La zuppa di quinoa con ortaggi e verdure Un modo alternativo e divertente per preparare questo prodotto ancora poco diffuso nelle nostre cucine. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 17 Dicembre 2020
La Mozzarella di Bufala e la tecnologia: una nuova (e felice) storia d'amore Il consorzio della Dop campana, complici anche le necessità dettate dal Covid, ha aperto a un nuovo corso, tra lezioni digitali e innovazioni che guardano al futuro. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 17 Dicembre 2020
Castagnaccio, il dolce dei mesi freddi La torta, amatissima in Toscana e in tutta l'Italia centrale, è caratterizzata dai sapori intensi, ma mai eccessivi, e da una morbidezza che conquista. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 16 Dicembre 2020
Grana Padano, per ogni stagionatura c'è il giusto abbinamento Dal miele di acacia alle Belgian Dubbel, i suggerimenti su come esaltare i sapori il formaggio. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 15 Dicembre 2020
Gli involtini di salmone e Gorgonzola in pasta sfoglia Un aperitivo intrigante che alla freschezza del pesce aggiunge l'intrigante sapidità dell'erborinato. Seguici anche su Facebook a cura di Lara De Luna 15 Dicembre 2020
Dal manager di Londra all'ingegnere: le storie di chi cambia vita e torna in campagna Costruirsi un destino diverso? Ecco le storie di chi ha rivoluzionato la propria esistenza, con scelte che guardano al futuro. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 14 Dicembre 2020
