Gin day a Milano e festival delle cantine in Franciacorta: in Lombardia i weekend all'insegna del buon bere Tour nelle aziende delle bollicine più famose d'Italia, cena con i grandi chef anche a Monza per la Wine Experience. E per due giorni il Superstudio più diventa capitale del gin di Mariella Tanzarella 10 Settembre 2022
Non solo la pasta a fuoco spento, tutte le ricette degli chef milanesi contro il caro-energia Le tecniche di Cesare Battisti (Ratanà), Elio Sironi (Ceresio 7) e Alessandro Negrini (Il Luogo di Aimo e Nadia) applicate alla cucina di casa. "Il segreto? Cotture brevi" di Mariella Tanzarella 09 Settembre 2022
Horto a Cordusio, Cerea a CityLife, Aprea al museo: ecco i nuovi ristoranti stellati di Milano. E quelli etnici e popolari In via Savona ottimi cibi di strada africani, arrivano il Crazy Pizza di Briatore il Sophia Loren Restaurant e il figlio di Del Vecchio in Brera di Mariella Tanzarella 03 Settembre 2022
Aperti ad agosto: Garda, Valtellina e Franciacorta per una gita del gusto non lontano da Milano Brevi fughe dalla città per pranzi nel verde e cene al fresco, tra cantine e gastronomie botaniche di Mariella Tanzarella 20 Agosto 2022
Cosa mangiare per essere in forma e in salute prima delle vacanze: pesce più verdure, la formula magica Gli chef milanesi e i loro piatti estivi. Leggeri, freschi, colorati e con poche calorie di Mariella Tanzarella 30 Giugno 2022
Identità Golose, tra gli stand meno curiosi e più professionisti tra degustazioni e conferenze degli chef Il ritorno della Fiera è un successo anche senza i grandi numeri del pre-Covid. Molti gli studenti e gli addetti alle nuove professioni del food di Mariella Tanzarella 23 Aprile 2022
Pasqua a Milano, le ricette dello chef Filippo La Mantia: "Uova ripiene, caponata e carciofi fritti" Lo chef, che ha aperto il suo ristorante al Mercato Centrale, suggerisce piatti "semplici e veloci". Svelando una tradizione palermitana: "Da noi il timballo di anelletti infornato non può mancare" di Mariella Tanzarella 17 Aprile 2022
In viaggio tra i vini della Lombardia con i consigli dei sommelier per i giorni di Pasqua Le scelte e gli abbinamenti per i piatti della festa: dalla affermatissima Franciacorta, terra di bollicine, all'Oltrepo in grande spolvero a Vinitaly. Fino alle produzioni "eroiche" dei rossi della Valtellina di Mariella Tanzarella 15 Aprile 2022
Il lievito di nonno Angelo che a Milano fa volare le 400mila colombe di Pasqua della famiglia Vergani Nel laboratorio di fianco a viale Monza, i dolci pasquali prendono vita con una lunga lavorazione a macchina e a mano. E seguendo le stesse regole dettate dal fondatore quasi 80 anni fa di Mariella Tanzarella 10 Aprile 2022
Fascina-Berlusconi, per le foto una torta finta: il menù stellato del matrimonio simbolico E' un menù lombardo quello preparato per la festa a Villa Gernetto dagli chef del ristorante Da Vittorio di Brusaporto, in provincia di Bergamo. La torta a tre piani è servita solo per le foto di rito: tra i dessert anche i dolci fatti arrivare da Berlusconi da Napoli e dalla Pugl… di Mariella Tanzarella 19 Marzo 2022
Pont de Ferr, dopo 35 anni Maida Mercuri costretta a chiudere lo storico ristorante dei Navigli: "Tutto è cambiato” La titolare del locale costretta alla chiusura per la vendita dei muri da parte della proprietà di Mariella Tanzarella 28 Febbraio 2022
Covid, la protesta dei ristoratori: "Siamo in lockdown anche se aperti". Lettera alle istituzioni Chiedono interventi per calmierare le bollette e la dilazione delle imposte. "Con il calo delle attività e degli introiti non riusciamo ad andare avanti" di Mariella Tanzarella 24 Gennaio 2022
Milano, quarantena e paura 'frenano' la movida: locali e ristoranti vuoti in zona Navigli Una sera a Milano lungo i Navigli: l’emergenza ferma anche la movida, i ristoranti sono vuoti, i dehors deserti. Di solito, dal tramonto in poi, i locali della zona sono frequentatissimi dai ragazzi per il rito dell’aperitivo e la folla aumenta fino all’ora di cena, riempiendo i r… di Mariella Tanzarella 19 Gennaio 2022
Natale a casa, i consigli dello chef Cesare Battisti: "Cucinate tutti assieme, il gusto ne guadagna" Dall'antipasto con l'insalata russa alla macedonia invernale, con scelte anche per vegetariani: un menù da preparare assieme di Mariella Tanzarella 24 Dicembre 2021
Salgono i contagi Covid e aumenta la paura: pioggia di disdette nei ristoranti e nelle gastronomie Dai ristoranti del centro alle botteghe gourmet tante le cancellazioni: "Le cene aziendali sono state annullate, e così tanti ordini per pranzi e cenoni con numeri importanti di Simone Mosca,Mariella Tanzarella 23 Dicembre 2021
I piatti degli chef milanesi Caranchini e Perdomo nei rifugi dell’Alta Badia Il primo (“Originario della Val d’Intelvi”) punta sul cervo, l’uruguaiano di Contraste sull’agnello di Mariella Tanzarella 15 Dicembre 2021
Lo chef altoatesino tristellato Niederkofler: “Porterò a Milano il buono della montagna" Aprirà il suo ristorante Hortus all'ultimo piano dell'ex Unicredit di piazza Cordusio: "Non cucinerò i piatti dell'Alta Badia, userò i prodotti di quest'area" di Mariella Tanzarella 15 Dicembre 2021
A Milano torna Happy Natale, Happy Panettone: a Palazzo Bovara due giorni di degustazioni e masterclass In presenza sabato 11 e domenica 12 l'iniziativa di Confcommercio dedicata al dolce tipico di Natale di Mariella Tanzarella 10 Dicembre 2021
Via Sarpi, milanesi in coda per l'apertura del kebab all’italiana di Gianluca Vacchi, il re dei social Oggi a Milano ha inaugurato il primo punto vendita, davvero minuscolo, in via Paolo Sarpi, dove intanto un pupazzo con un kebab al posto della testa passeggiava su e giù di Mariella Tanzarella 05 Dicembre 2021
Esselunga, nel cuore di Milano apre Elisenda: la pasticceria è firmata 'fratelli Cerea' Qualche anno fa, gli habitué di Esselunga lo avevano notato, nel reparto pasticceria erano comparsi dolci speciali, cose dall’aspetto elegante e invitante, no i soliti dolci “da supermercato”, con un nuovo marchio, Elisenda, e, all’assaggio, decisamente buoni. Era il … di Mariella Tanzarella 26 Novembre 2021
