Milano, da Egalité torna il brindisi al vino novello francese: "Il Beaujolais nouveau è arrivato!" A rinverdire il rito della comparsa del più famoso e più reclamizzato dei vini novelli del mondo ci pensa giovedì 18 novembre Egalité, panetteria e bistrot, uno dei pochissimi pezzi di Francia enogastronomica sopravvissuti in città di Mariella Tanzarella 18 Novembre 2021
Kasa dei Libri, esposte fino al 26 novembre opere di Rebecca Forster: "Lettere d'amore ai bibliofili" L'artista inglese da più di 30 anni in Italia, eclettica nell'uso di materiali e nelle forme espressive, è nata in una famiglia di "lettori seriali", è cresciuta in una casa vittoriana a St. Albans, a Nord di Londra, in cui si custodivano almeno seimila volumi di Mariella Tanzarella 09 Novembre 2021
Arriva a Milano il ristorante Mitù, l’anima nobile della Colombia. Tra i fondatori Cordoba, ex calciatore dell'Inter Lo chef colombiano che coordina l’impostazione culinaria, Alvaro Clavijo, è una star della cucina sudamericana. Lo chef residente, Josè Narbona Rodriguez, è uno spagnolo ormai italianizzato di Mariella Tanzarella 04 Novembre 2021
Milano diventa Pizza Village: anche questa edizione sarà "digitale", si ordina solo online e si riceve a casa La manifestazione, dopo le tappe frequentatissime di Napoli e Palermo, termina qui la tournée 2021. I migliori pizzaioli di Napoli approdano qui per preparare le loro specialità di Mariella Tanzarella 28 Ottobre 2021
Milano in tavola: Govinda, tempio degli Hare Krishna, ospita Longoni e Melilli, 'sacerdoti' in cucina A chi negli anni ha apprezzato questo posto non poteva sfuggire ultimamente un calo di tono: "Prima la difficoltà di reggere il passo con i costi, poi il Covid che ci ha dato il colpo di grazia" di Mariella Tanzarella 27 Ottobre 2021
Vendemmia di Montenapoleone: pranzi e cene a prezzi eccezionali nei ristoranti top Al via il tradizionale appuntamento che festeggia la stagione dell'uva e del vino: a questo tema si ispirano le vetrine dei locali più famosi del quartiere di Mariella Tanzarella 12 Ottobre 2021
Coppa del mondo di pasticceria a Lione: Pica, i segreti di un campione Il pasticcere milanese (di origini campane) racconta come ha vinto il prestigioso premio internazionale insieme a Lorenzo Puca (abruzzese) e Andrea Restuccia (romano) sbaragliando i fuoriclasse d'Oltralpe di Mariella Tanzarella 12 Ottobre 2021
Carlo Cracco, Cesare Battisti e Gianluca Fusto pasticceri per restaurare le guglie del Duomo di Milano I tre ambasciatori del gusto hanno creato tre prodotti dolciari che a Natale saranno messi in vendita per sostenere la Veneranda fabbrica di Mariella Tanzarella 06 Ottobre 2021
Milano in terrazza: sorpresa al The View by Makr Shakr, il barman Toni è un robot Toni è un tipo in gamba. Tutto d'un pezzo, infaticabile, può lavorare per ore e ore senza sosta, senza staccare. La sua specialità? Preparare cocktail. Preciso, rigoroso, non sbaglia una dose, non sbaglia un gesto. Non si può dire che sia un creativo, si basa su uno … di Mariella Tanzarella 02 Ottobre 2021
Milano, Knam un affare di famiglia. Frau Alessandra, il nuovo locale pronto al debutto In via Anfossi 19 di fronte alla storica pasticceria la moglie del re del cioccolato propone dolci a base di sfoglia, crema e pasta choux di Mariella Tanzarella 28 Settembre 2021
Chef stellati, sostenibilità e problemi del lavoro: Identità Golose è a metà percorso L'immagine scelta per il manifesto di questa sedicesima edizione del congresso è la foto di un piatto dolce molto particolare: riproduce una creazione di mattoncini Lego che raffigura operai al lavoro di Mariella Tanzarella 26 Settembre 2021
Milano in terrazza: Aperol, l’altra faccia di piazza Duomo L’altra faccia di piazza Duomo. Non solo, e non tanto, perché rispetto a Giacomo Arengario qui siamo dalla parte opposta. Ma perché bere o mangiare qualcosa a Terrazza Aperol è una cosa diversa. E’ diversa, prima di tutto, la prospettiva: da qui si vede l’Aren… di Mariella Tanzarella 21 Settembre 2021
Festa della Luna: cibi speciali da domani nella Chinatown milanese Ecco i "locali" che offriranno le specialità cinesi della Festa di Metà Autunno che è sempre il quindicesimo giorno dell’ottavo mese lunare: quest’anno cade il 21 settembre di Mariella Tanzarella 20 Settembre 2021
"Panettone Day", ci voleva un siciliano per far vincere Milano Alessio Rannisi e i suoi fratelli, Paolo ed Emanuele, la Sicilia certamente l'hanno nel sangue e nelle radici, ma sono anche milanesissimi di Mariella Tanzarella 19 Settembre 2021
Panettone day, per la prima volta il titolo di campione è andato a una pasticceria milanese Il panettone non si mangia, e non si produce, solo a Natale, questo è assodato. Non è nemmeno più un’esclusiva milanese, lo fanno ovunque in Italia e anche nel mondo. E i concorsi dedicati al panettone si sono moltiplicati, anche questa è una tendenza, da quando St… di Mariella Tanzarella 16 Settembre 2021
Milano in terrazza: Palestro, in cima al Centro Svizzero, l’oasi che non ti aspetti Un posto imprevedibile, per molti versi. Terrazza Palestro non te l’aspetti. Primo, perché è in cima al Centro Svizzero, quello ben visibile da piazza Cavour (lato Palazzo dell’Informazione). Nato esattamente 70 anni fa per rimpiazzare la sede di via Disciplini, distrutta … di Mariella Tanzarella 16 Settembre 2021
Milano Wine Week, un quartiere un vino con 500 locali: dal Brunello in Galleria al Chianti sui Navigli Dal 2 al 10 ottobre, 10 consorzi del vino coinvolti e collegamenti con le città di tutto il mondo di Mariella Tanzarella 15 Settembre 2021
La tradizione rivisitata, riso e latte con granita di frutta Cesare Battisti inetrpreta una ricetta classica del territorio trasformandola da merenda a dessert di Mariella Tanzarella 11 Settembre 2021
Milano in terrazza: Arengario, severo custode del Duomo Arengario, un nome che evoca un’epoca. Adesso per fortuna quel nome evoca soprattutto un luogo panoramico, la terrazza di Giacomo Arengario, dove godere di cibo, bevande e vista spettacolare. Severo custode del Duomo, al cui potere spirituale oppone il proprio, materiale e politico, il palazz… di Mariella Tanzarella 09 Settembre 2021
Me lo mangio: Alessandro Procopio e i cubetti di filetto con panatura croccante Lo chef che ha iniziato la carriera con Davide Oldani e dopo aver girato i grandi stellati è tornato al D'O di Cornaredo racconta la sua costoletta di Mariella Tanzarella 04 Settembre 2021
