Apre Mercato Centrale a Milano: alla Stazione 29 botteghe del gusto. Sala: "Fucina per creare lavoro in città". Fontana: "Riqualificazione urbana" C’è una postazione in cui Alessio Bertallot farà il suo lavoro di dj, proponendo suoni e raccogliendone altri e dando vita a una vera "Radio Mercato Centrale" di Mariella Tanzarella 02 Settembre 2021
Milano in terrazza: all'Hilton la Beer Terrace all’ombra del “vecchio” Pirellone Nel 1968 Milano, l’Europa e gli Stati Uniti conoscevano tempi travagliati, di cambiamenti sociali, di ribellione, di contestazione. La ricchezza non era certo in cima ai valori da promuovere, in quel momento, figuriamoci il lusso. Eppure, proprio in quell’anno inaugura il primo Hilton H… di Mariella Tanzarella 31 Agosto 2021
La tradizione culinaria rivisitata: minestrone, minicroste di grana e crema Andrea Gianella, cultore della tradizione lombarda: "Un minestrone tiepido con orzo allo zafferano mi sembra un bel piatto, molto milanese e molto estivo" di Mariella Tanzarella 29 Agosto 2021
Milano in terrazza: Triennale, osteria con vista Più se ne vedono, di queste terrazze milanesi, più si apprezzano. Milano è piccola, è concentrica, e sembra che alla fine il panorama debba essere sempre uguale: due monumenti, due chiese, quattro grattacieli. E’ vero, le cose che si vedono sono sempre quelle, ma l… di Mariella Tanzarella 28 Agosto 2021
Ceresio 7, là in cima la skyline proietta Milano nel mondo Ceresio 7 è senza dubbio uno dei luoghi più belli a Milano per un aperitivo o per consumare un pasto. E’ in alto, affaccia sulla zona nuova di Milano, è sdraiato sul tetto di quello che fu il Palazzo dell’Enel, Ente Nazionale Energia Elettrica. Era stato costruito a… di Mariella Tanzarella 23 Agosto 2021
Milano in terrazza: il nuovo The Roof guarda verso Ovest su un panorama impensabile di cupole e campanili The Roof, terrazza di The Square, in funzione ininterrottamente anche in agosto con bar e ristorante, è nuova di zecca: è stata riaperta nel giugno di quest’anno. E anche qui è curioso guardare la storia del luogo, che affaccia sulla centralissima piazza Missori. In un ar… di Mariella Tanzarella 20 Agosto 2021
Milano in terrazza: Rinascente, pezzo di storia della città e del costume nazionale La pizza, Gualtiero Marchesi e il feldmaresciallo Radetzky, D'Annunzio e i Borletti: c'è un racconto che li lega, vicino al Duomo. I molti turisti e i milanesi che siedono ai tavoli della grande terrazza, a pochi metri dai marmi ricamati della cattedrale, non lo sanno, o non ci pensa… di Mariella Tanzarella 15 Agosto 2021
La salsa tonnata si sposa ai mondeghili Me lo mangio / La tradizione rivisitata, Michelangelo Citino: "Ogni cucina regionale ha le sue polpette, io ho scelto di abbinare a quelle milaesi la salsa tonnata tipica piemontese" di Mariella Tanzarella 14 Agosto 2021
Milano in terrazza: Gallia, angolo gourmet con vista unica e molto particolare Ci sono due cose che caratterizzano fortemente Terrazza Gallia. La prima: è un posto gourmet. La seconda: ha una vista non globale o circolare, ma unica e molto particolare. La sua anima gourmet è inconfutabile, che si tratti di consumare un pranzo o una cena firmati dai fratelli Leba… di Mariella Tanzarella 14 Agosto 2021
Milano in terrazza: Organics Sky Garden@cielo, sognare sotto le stelle E’ uno spazio che rinasce, con una serie di servizi destinati ai visitatori e ai residenti. Soprattutto, offre una delle terrazze con la vista più incredibile, forse la numero uno: è Organics Sky Garden@cielo, piattaforma al 13° piano per sognare sotto le stelle e per girare… di Mariella Tanzarella 11 Agosto 2021
Il risotto allo zafferano ottimo anche freddo Lo chef Luca Sacchi, una vocazione assoluta di creatore di ricette: "Ho lavorato sempre come un matto, lo faccio ancora. Non ho conosciuto la spensieratezza dell’adolescenza. Ho fatto altre cose che non avrei potuto fare: viaggiare, imparare, conoscere posti meravigliosi. Se hai una pass… di Mariella Tanzarella 07 Agosto 2021
Quel tocco napoletano per i nervetti La tradizione rivisitata Franco Aliberti, da poco nel team stellare di Enrico Bartolini, guida Anima e Vertigo, rispettivamente ristorante gourmet e "osteria" del nuovo hotel Milano Verticale, in via Rosales di Mariella Tanzarella 31 Luglio 2021
Un locale Meneghino nel cuore della movida, tra le pareti di un vecchio tram L’illusione è di essere a bordo, perché gli arredi suggeriscono l’idea di trovarsi all’interno ( o all’esterno) di un vecchio tram, tipo il 10 o l’1 di Mariella Tanzarella 21 Luglio 2021
Green Pass a Milano, cinema, concerti, bar e ristoranti: "Può essere utile" “Ben venga se impedirà nuove chiusure”. “Serve aumentare la capienza, ok, se no restiamo penalizzati” di Mariella Tanzarella 15 Luglio 2021
Milano, scatta il coprifuoco a mezzanotte ma nei ristoranti mancano i camerieri Dopo il lunghissimo periodo di chiusura e di sola attività di asporto i titolari, ora che si torna alla normalità, faticano a trovare personale di sala. "Molti hanno cambiato lavoro, altri per ora preferiscono far conto sulle indennità" di Mariella Tanzarella 07 Giugno 2021
Da oggi 1° giugno i ristoranti tornano a servire anche all'interno: nuovi menù e tante incognite Le nuove regole anti-contagio permettono di utilizzare nuovamente le sale interne dei ristoranti, e così chi non aveva spazio all'aperto per i tavoli può ripartire di Mariella Tanzarella 01 Giugno 2021
Addio a Eugenio Medagliani, calderaio umanista che faceva le pentole su misura a Gualtiero Marchesi Aveva 90 anni, il suo enorme capannone in zona Lambrate era un salone delle meraviglie per chi lavora in cucina, mecca di chef di ogni calibro. Lui era sempre pronto a elargire consigli e autentiche perle di storia dell'alimentazione di Mariella Tanzarella 31 Maggio 2021
Panettone e polenta: Carlo Cracco e Regione Lombardia firmano il patto per la qualità Con la sua associazione Maestro Martino lo chef aderisce al protocollo d'intesa per promuovere le filiere delle eccellenze lombarde di Mariella Tanzarella 13 Maggio 2021
Cracco apre a Milano un nuovo ristorante: "Carlo al Naviglio" trova casa nella vecchia "Ca' Bianca" Lo chef stellato inaugura il nuovo ristorante bistrot in collaborazione con Dino Scaggiante, che ha rilevato lo storico locale: spazio all'aperto per i tavoli di Mariella Tanzarella 26 Aprile 2021
