Da Acquapendente al lago di Fondi, arriva la seconda guida di Repubblica ai piccoli borghi Il volume porta alla scoperta dei centri minori del Lazio valorizzati dal Pnrr. Con un racconto di De Giovanni e le interviste di Ossini e Pasquini di Sara Sbaffi 28 Giugno 2026
Piccoli borghi crescono e diventano attrattivi: la Guida di Repubblica in edicola Casalvecchio Siculo, Limina e Antillo: gli itinerari, la cultura e la gastronomia di Sara Sbaffi 11 Giugno 2026
Borghi storici e natura nell’Alto Garda Bresciano: in edicola la Guida di Repubblica Il nuovo volume sui borghi protagonisti della “Linea B” dell’Investimento 2.1 “Attrattività dei borghi”, nell’ambito del PNRR finanziato dal ministero della Cultura di Sara Sbaffi 08 Giugno 2026
La Toscana, un paradiso delle acque in edicola la nuova Guida di Repubblica In vendita dal 22 maggio, il volume propone itinerari tra fiumi, laghi e mare oltre alle località termali di Sara Sbaffi 25 Maggio 2026
Toscana tra cibo e natura: il fascino della campagna nella nuova Guida di Repubblica Dal Chianti alla Maremma itinerari, consigli, segnalazioni E il racconto di tanti artisti che hanno scelto la nostra regione di Sara Sbaffi 29 Settembre 2021
Carciofi, amatriciana e saltimbocca: la tavola romana della domenica ideale Un menu realizzato pensando ai giorni di festa della Capitale, con tutti i piatti della grande tradizione classica. Seguici anche su Facebook di Sara Sbaffi 31 Marzo 2021
Pici e scottiglia, le ricette senesi da rifare a casa propria Nella guida di Repubblica "Dalla Val d'Orcia alla Val d'Elsa", in edicola insieme al quotidiano, le tradizioni gastronomiche tipiche del territorio di Sara Sbaffi 17 Novembre 2020
In Calabria acque limpide e buona cucina: i migliori ristoranti vista mare Un itinerario al sapore di sole, vento, bellezza e salsedine per raccontare la regione in 11 indirizzi da non perdere. Seguici anche su Facebook di SARA SBAFFI 28 Luglio 2020
Dall'acquacotta alla zuppa di castagne, gli antichi sapori della Tuscia Una zona dell’Alto Lazio da rivalutare, non solo dal punto di vista gastronomico, tra borghi senza tempo e ricette della tradizione tramandate da generazioni. Seguici anche su Facebook di SARA SBAFFI 04 Marzo 2020
Calabria: tra castelli, soppressata e bocconotti, bellezze e sapori della Valle del Lao Un fiume, gole profonde e natura incontaminata, che vanno a braccetto con una cucina tradizionale, rustica e verace. L'itinerario per conoscere uno degli angoli nascosti del Parco del Pollino. Seguici anche su Facebook di SARA SBAFFI 08 Ottobre 2019
Due fratelli (più due) e la migliore sommelier d'Italia: benvenuti sulla Terrazza Gallia Milano, gli chef Antonio e Vincenzo Lebano, con la consulenza dei Cerea di Vittorio a Brusaporto: il nuovo corso del ristorante al settimo piano dell'Hotel Excelsior. Seguici anche su Facebook di SARA SBAFFI 28 Gennaio 2019
Regione che vai, ricetta che trovi: il culto casalingo del Peposo Dal "Club del fornello" di Prato la rivisitazione contemporanea, e "home made" di un piatto le cui radici affondano nel Rinascimento. Seguici anche su Facebook a cura di SARA SBAFFI 12 Dicembre 2018
Non solo mare e sole: la Sardegna fuori stagione è un trionfo di sapori Autunno in Barbagia, la manifestazione per scoprire tutto il gusto di un territorio: tra rievocazioni e bellezze naturali, ecco dove mangiare bene e secondo tradizione. Seguici anche su Facebook di SARA SBAFFI 14 Settembre 2018
Roma, al Palatino Bistrot il derby del gusto tra Italia e Francia Nel menu del nuovo locale del quartiere Trieste si alternano specialità d'Oltralpe e nazionali. Seguici anche su Facebook di SARA SBAFFI 03 Febbraio 2017
I laghi d'inverno sono noiosi? Questo tour goloso potrebbe farvi ricredere Un itinerario gastronomico sul Lago Maggiore, tra prodotti del territorio, piatti della tradizione e cucina contemporanea di SARA SBAFFI 30 Dicembre 2016
Oltre il casello c'è di più: 60 soste gourmet lungo l'autostrada Per chi, anche in viaggio, non si accontenta di un panino al volo, ecco una selezione di ristoranti e trattorie a pochi chilometri dalle uscite autostradali di tutta Italia. E nella Guida di Repubblica ne troverete altri 3000 a cura di MARCO CIAFFONE, MARIO LUONGO, STEFANO PETRELLA, SARA SBAFFI 15 Dicembre 2016
"Io, Massimo Viglietti, disincantato e curioso come Corto Maltese" Roma, la cucina irrequieta dello chef ligure nella storica Enoteca Achilli al Parlamento, tra provocazioni e piatti più rassicuranti. E in cantina... di SARA SBAFFI 09 Dicembre 2016
Roma a tavola: da Settemari il pesce prende il largo con i sapori di Ischia Il ristorante di Prati, del gruppo Settembrini, ha aperto con la chef Libera Iovine, stella Michelin nel suo precedente ristorante, Il Melograno, sull'isola campana di SARA SBAFFI 02 Dicembre 2016
Roma a Tavola: targato Italia, la qualità della tradizione Ristorante, bottega, caffetteria e pasticceria: è la formula di Exquisitaly a piazza San Bernardo, a due passi dalla Stazione Termini di Sara Sbaffi 03 Novembre 2016
Roma a tavola: un trionfo di pesce nel casale di campagna A 26 anni dall'apertura L'Ostrica è ancora sulla cresta dell'onda. E la materia prima arriva ogni giorno dalle aste del pesce di Anzio e Santo Stefano di Sara Sbaffi 29 Ottobre 2016
