E gli chef, per una volta, non cucinano: "Cari critici, non parlate solo dei piatti" LSDM, il Congresso gastronomico di Paestum, ha dedicato la dodicesima edizione al tema della sostenibilità ambientale e del futuro dell'alimentazione. Seguici anche su Facebook di GIULIA MANCINI 03 Ottobre 2019
E' autunno, cadono le foglie. E dalla terra spuntano i tartufi... Si è da poco aperta la stagione di cerca ed è alle porte l'annuale Fiera Internazionale di Alba che attira appassionati da tutto il mondo. Quest'anno con grandi novità. Seguici anche su Facebook di MARIELLA TANZARELLA 30 Settembre 2019
Ein prosit 2019 sceglie Udine: cultura, gastronomia, condivisione Prologo a Tarvisio il 22 e 23 ottobre e dal 24 al 27 per la prima volta a Udine 27 Settembre 2019
Tra clima impazzito e vigneti sempre più in alto, il futuro dei vini altoatesini L'Alto Adige Wine Summit 2019 è stato un'occasione per fare il punto sullo stato dell'arte della produzione regionale. E ascoltare la voce controcorrente di Peter Dipoli. Seguici anche su Facebook di MANUELA ZENNARO 27 Settembre 2019
Pino Cuttaia: "Il Mediterraneo è il nostro orto di casa, rispettiamolo" 'Nnumari, l'evento in programma dal 2 al 4 ottobre 2019 nasce dalla volontà dello chef di Licata di promuovere una nuova cultura del Mare Nostrum come incrocio gastronomico e culturale. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 26 Settembre 2019
Steve McCurry, a Forlì un viaggio nel Cibo del mondo La mostra del grande fotografo è anche un'occasione per esplorare la città e i dintorni. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 25 Settembre 2019
Fare formazione: gli Ambasciatori del gusto a Napoli per le nuove generazioni Torna la cena annuale dell'Associazione, che quest'anno ha scelto come location Palazzo Caracciolo. Un evento di beneficenza per supportare gli istituti alberghieri d'Italia; aperte le prevendite. Seguici anche su Facebook 23 Settembre 2019
Un, due, tre: cheese! E' a Bra la festa (del formaggio) Dal 20 al 22 settembre la manifestazione targata Slow Food torna per riflettere sul futuro del settore, dal latte crudo ai fermenti autoprodotti, passando anche per la pizza. Seguici anche su Facebook 19 Settembre 2019
La Sicilia da scoprire in punta di forchetta, e con il vento in poppa Torna "La Terra e il mare", kermesse che toccherà sette diversi porti dell'isola - con una puntata speciale a San Vito lo Capo - per raccontare un matrimonio di sapori. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 17 Settembre 2019
Napoli pizza village: un chilometro di pizzerie a cielo aperto Circa 50 pizzerie pronte per accogliere il grande pubblico e un fitto calendario di incontri per riflettere sul futuro della gastronomia. Seguici anche su Facebook 13 Settembre 2019
Osterie d'Italia 2020: le Chiocciole del Sud e delle Isole Dalla Puglia alla Sardegna: tutti i ristoranti di tradizione premiati dalla nuova edizione della guida Slow Food. Il Nord / Il Centro. Seguici anche su Facebook 11 Settembre 2019
Torna Ischia Safari: l'anima golosa (e benefica) dell'Isola verde A pochi passi dal Castello Aragonese e dal borgo di Forio, si terrà la quinta edizione dell'evento di beneficenza organizzato da Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 09 Settembre 2019
Tonda, alla pala o in teglia: torna il Pizza Romana Day Il 12 settembre in tutta la Capitale saranno sfornate pizze della tradizione con ricette dedicate a Roma e al Lazio. Una festa lunga un giorno, tra conferenza stampa e, la sera, a cena nei locali aderenti. Seguici anche su Facebook 09 Settembre 2019
Quel brivido caldo, tra rum e thriller (d'autore) Diciannove cene per altrettanti cocktail, diciassette scrittori e una Milano che si tinge di giallo. Quello dei libri a cui è dedicata la rassegna Zacapa Noir Festival. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 09 Settembre 2019
Martini cocktail o Gin tonic? La sfida in scena a Milano Una battaglia a colpi di drink e un grande evento per conoscere meglio uno dei distillati più famosi. E la sua profonda anima italiana. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 06 Settembre 2019
L'Europa sbarca a Catania, tra street food e vini artigiani Ricci Weekender: musica internazionale, cibo d'autore e una selezione di etichette che parlano del territorio, dal 5 all'8 settembre alle falde dell'Etna. Seguici anche su Facebook 03 Settembre 2019
