Non un semplice bicchiere di vino, questo Marsala racconta un'epoca Baglio Florio: una bottiglia capace di parlarci di un'intero periodo storico, una cantina protagonista dell'evoluzione dei liquorosi siciliani dal 1832 a oggi. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 13 Giugno 2018
L'enologa e l'erede: la parola a Julie Cavil e Olivier Krug Un'intervista a due voci per raccontare il grande mondo della Maison Krug. La degustazione. Seguici anche su Facebook di ALESSIO PIETROBATTISTA 07 Giugno 2018
Le Macchiole, e l'incredibile forza della verità del vino Espressività e finezza: parole d'ordine che guidano Cinzia Merli e le sue etichette, che parlano di Toscana e di una storia d'amore. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 07 Giugno 2018
Gelato artigianale? Quello vero è un miraggio. Laboratori Aperti per imparare a distinguerlo L'operazione trasparenza dell'Associazione Gelatieri per il Gelato. Seguici anche su Facebook! 07 Giugno 2018
Franco Martinetti, il gran gourmet che dà del tu ai vini piemontesi Uno struggente cultore del mondo del cibo, e produttore di vino. Anche grazie alla sua passione sono stati rivalutati vitigni che rischiavano di scomparire, come il Timorasso. Seguici anche su Facebook di CARLO PETRINI 06 Giugno 2018
E per due giorni sull'Appia Antica va in scena la super Osteria Roma, la terza edizione di Osteria! Social Food organizzato da Slow Food: i piatti delle trattorie, i vini delle piccole cantine. E poi mostra-mercato, laboratori e giochi per i bambini. Seguici anche su Facebook 06 Giugno 2018
Questi affascinanti sconosciuti: i brandy italiani Distillati da vino di tradizione centenaria e dalla storia affascinante, che stavano rischiando di scomparie. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 25 Maggio 2018
Prosecco, occhi puntati sulla questione pesticidi Il numero di maggio del Salvagente affronta l'allarme nella zona di produzione del famoso vino italiano. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 25 Maggio 2018
Turismo del vino in festa: torna Cantine Aperte Una due giorni che torna ad animare tutta Italia nell'ultima domenica di maggio. Seguici anche su Facebook di 23 Maggio 2018
Quelle birre un po' bastarde che vi colgono in castagna In principio furono in molti, ora a fare della birra ai marroni il loro tratto distintivo, restano i fratelli Cerullo del birrificio Amiata. Seguici anche su Facebook di LUCA GIACCONE 22 Maggio 2018
Il pecorino? Parte dalla Calabria e vola in prima classe Così un formaggio povero per eccellenza è stato scelto per i menu della Delta Air Lines. Seguici anche su Facebook di ALESSIA CANDITO 21 Maggio 2018
La controrivoluzione del vino naturale: ecco le fiere che vi faranno scoprire un mondo Da Vinessum a Borderwine, gli appuntamenti in calendario. Un piccolo esercito di vignaioli artigiani che sembra far rivivere il sogno di Mario Soldati. Seguici anche su Facebook di SONIA RICCI 17 Maggio 2018
Gegè: il nome buffo di un Verdicchio che fa sul serio e parla al cuore Il lavoro della cantina Cavalieri per ritrovare le proprie origini, e un progetto che oggi guarda al futuro. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 16 Maggio 2018
Degustare, studiare, comprare: a Cinecittà tutta la passione dei vignaioli FIVI La tappa romana della Mostra mercato della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Seguici anche su Facebook 15 Maggio 2018
Viaggio a Cetara, l'unico paese salvato dalle trattorie (e da una salsa) Le trattorie del piccolo centro della Costiera amalfitana hanno trasformato l’antica colatura di alici in un piatto moderno. Rilanciando l’economia del borgo. E ora si punta al Dop. Seguici anche su Facebook di SONIA RICCI 15 Maggio 2018
Burbero e immodesto, talentuoso e sognante: Andrea Franchetti è il gemello dei suoi vini Una vita da imprenditore, poi l'amore per la Val d'Orcia e la vigna: una passione che non smette di regalare bottiglie emozionanti. Come quelle della verticale della Tenuta di Trinoro organizzata nella sua casa romana. Seguici anche su Facebook di MANUELA ZENNARO 11 Maggio 2018
Dall'Etna a Mazara, ecco i vini siciliani che berremo nel 2018 (e oltre) Le degustazioni di Sicilia en primeur: il racconto e le dritte sulle bottiglie da tenere d'occhio. Seguici anche su Facebook di ANNACARLA TREDICI 09 Maggio 2018
Quella birra americana così "bastarda e arrogante" Due amici e il sogno di un grande birrificio, avveratosi grazie a una ricetta sbagliata che è riuscita a fare la storia. Seguici anche su Facebook di LUCA GIACCONE 08 Maggio 2018
Il mito del Sassicaia compie 50 anni: così ha cambiato la storia del vino italiano Il 1968 fu la prima annata messa in commercio dell'etichetta ideata dal marchese Mario Incisa della Rocchetta. Ecco la storia della sua nascita nella Tenuta San Guido di Bolgheri. Per celebrarlo, una degustazione storica condotta da Daniele Cernilli. Seguici anche su Facebook di GIULIA MANCINI 07 Maggio 2018
Rizzi, il sogno delle Langhe e l'eleganza del Barbaresco La scommessa, vinta, di Ernesto Dellapiana, che ha chiuso un'azienda ben avviata per dedicarsi anima e corpo al vino. Come i figli, Enrico e Jole. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 04 Maggio 2018
