Danì Maison: quel circo perfetto che sa di Napoli nel cuore di Ischia In un giardino incantato Nino Di Costanzo porta a tavola una cucina elegante che lega la natura alla cultura del Golfo. Seguici anche su Facebook di GUIDO BARENDSON 08 Agosto 2019
Ponza a tavola in quattro indirizzi di cucina di mare Oresteria, La Marina, Il Tramonto, Gennarino per gustare i sapori dell'isola, tra panorami mozzafiato e ambienti informali, ricette classiche e curiosità gastronomiche. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 07 Agosto 2019
Gegè Mangano e la sua terrazza candida a picco sul Gargano Monte Sant'Angelo, qui il cuoco pugliese gestisce un luogo dove raccontare la regione e "bere solo quello che piace a lui". Seguici anche su Facebook di MARIA PRANZO 06 Agosto 2019
Nel menù di Adelaide i colori e i sapori del Mediterraneo Roma, nel ristorante dell'Hotel Vilòn, con una cucina che è gioia e vitalità. Dietro ai fornelli lo chef Gabriele Muro che con eleganza lavora il pesce partendo dalla tradizione per poi volare lontano. Seguici anche su Facebook di LAURA MARI 05 Agosto 2019
Vini, pizza, carni e convivialità: benvenuti da Caffè Italiano Firenze, due passi da Santa Croce sta facendo parlare di sé un locale poliedrico e interessante, che punta su personalità importanti. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 01 Agosto 2019
Divorzio eccellente nella ristorazione Usa. I titolari di Eleven Madison Park si dividono Ai vertici di ogni guida e classifica, il duo Daniel Humm e Will Guidara sembrava inossidabile. Ma all'orizzonte si vedono carriere separate. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 30 Luglio 2019
Bye Bye Blues a Palermo, il ristorante che scaccia la tristezza A Mondello, la chef Patrizia Di Benedetto, prima donna stellata in Sicilia, valorizza con classe spirito e ingredienti del Mediterraneo. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 24 Luglio 2019
Il mare di Puglia a tavola, nei ristoranti che si specchiano nelle onde Da Bari a Trani passando per le scogliere di Polignano: i migliori ristoranti marinari della regione, tra crudi, fritture e grigliate. Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 22 Luglio 2019
Il mare negli occhi (e i piedi sulla sabbia): quando la cena è quasi sulla spiaggia Dalla Liguria alla Sicilia, ecco i ristoranti e le trattorie che esaltano la cucina di pesce a due passi dalle onde, tra grandi classici e piatti innovativi. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 22 Luglio 2019
Roma chiama Parigi: in centro il bistrot "barocco" che non ti aspetti A due passi dal Pantheon, Casa Coppelle è un ristorante elegante nelle proposte e nelle materie prime. Dominano pesce e sapori mediterranei, ma con qualche incursione nella cucina francese. Seguici anche su Facebook di LAURA MARI 22 Luglio 2019
Mattia Spedicato, dalla Puglia alla Danimarca, folgorato dal Geranium Ventinovenne, partito per uno stage da cameriere di due mesi nel tre stelle Michelin di Copenhagen, è rimasto ed è diventato assistant restaurant manager e sommelier: "Qui investono molto sulle persone". Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 19 Luglio 2019
Metti una serata a Caserta Vecchia, in un'oasi di gusto e romanticismo Sui Monti Tifatini Marilena Giuliano, con i suoi Scacchi, gestisce una piccola corte di bontà, con attenzione ai dettagli e grande amore per il territorio. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 18 Luglio 2019
Davide Oldani non si ferma mai, continua la sua rivoluzione pop A Cornaredo lo chef-designer del ristorante D'O stupisce ancora con i suoi piatti che guardano sempre avanti. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 17 Luglio 2019
Antonio Guida, lo chef dal cuore grande che apre casa sua e cucina per beneficenza Il cuoco stellato del ristorante Seta di Milano organizza pranzi nella sua abitazione privata per raccogliere fondi per l'onlus "L'abilità", che si occupa di creare spazi di gioco condivisi per bambini disabili. Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 17 Luglio 2019
Arriva in Italia la carne giapponese da 1000 euro al chilo L'importatore è la Taki Japan International. Le varie parti di questo manzo saranno accompagnate da un certificato di provenienza e dall'impronta in 3D del muso dell'animale. di STEFANIA AOI 16 Luglio 2019
Dalla Versilia all'Argentario: 10 ristoranti dove mangiare con i piedi nella sabbia Una rotta per scoprire i sapori e le bellezze lungo la costa toscana, dalle località più modaiole a quelle più "veraci". Seguici anche su Facebook di GIULIA FELICI 16 Luglio 2019
Alla Ciambella la tradizione italiana con due ingredienti in più: modestia e accoglienza La chef Francesca Ciucci e Mirka Guberti (in sala) sono le proprietarie di questo ristorante nel centro di Roma. Una cucina che rende omaggio alle ricette e gli ingredienti tricolore. Seguici anche su Facebook di LAURA MARI 15 Luglio 2019
Il volo solitario di Jacopa: creatività, provocazioni e sapori veri a Trastevere Roma: Jacopo Ricci, tra gli allievi di Anthony Genovese, si è ritagliato uno spazio personale e riservato, puntando più sulla coerenza che sulla visibilità social. Seguici anche su Facebook di GIULIA MANCINI 15 Luglio 2019
Quei piccoli piatti che toccano il cuore: alla scoperta della cultura del Dim Sum Molti li identificano solo con i ravioli al vapore. In realtà si tratta di una serie di preparazioni dolci e salate, una tradizione nata secoli fa lungo la Via della seta. Ecco quali sono le più diffuse, e dove mangiarle al meglio in Italia. Seguici anche su Facebook di MARIA PRANZO 15 Luglio 2019
I sapori della trattoria, l'eleganza del ristorante: il felice ibrido del Cambio di Bologna Tutto il gusto della tradizione con un tocco in più. E la super gestione di un uomo di sala eccentricamente accogliente come Piero Pompili. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 10 Luglio 2019
