Cari ristoranti stellati, imparate a usare Internet: avete un pessimo rapporto con siti e social Un'analisi svela quanto poco i locali di alta cucina sappiano sfruttare le potenzialità della rete. E fornire un servizio migliore ai clienti tramite il Web. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 05 Luglio 2018
Torino: il coraggio di Condividere, dove niente è come sembra Il suo mentore è Ferran Adrià, ma lo chef Zanasi dà ai suoi piatti uno stile inconfondibile. Seguici anche su Facebook di ENZO E PAOLO VIZZARI 05 Luglio 2018
Zeffirelli's, dove la semplicità è un valore All'interno della Fondazione Zeffirelli uno spazio gestito da giovani ragazze. Sala da thé, bar, ristorante e tanta gentilezza di GIUSEPPE CALABRESE 03 Luglio 2018
Mozzarella, basilico e tanta pasta: ecco l'avamposto italiano nel cuore delle Maldive Apre a Male, la capitale, il primo ristorante autenticamente tricolore, a cura dello chef Giovanni De Ambrosis. Con annesso caseificio. Seguici anche su Facebook di NICOLA BARONI 03 Luglio 2018
Mangiare come in un quadro di Hopper: le atmosfere retrò dei Diners di New York Nella Grande Mela, dove sono stati più di mille, oggi ne resistono solo quattrocento. Identità e una realtà difficile del ristorante simbolo dell'America del nord. Seguici anche su Facebook di LILIANA ROSANO 03 Luglio 2018
La grande bellezza delle terrazze romane: dove mangiare con una vista impareggiabile Un viaggio nello splendore dei tetti della Capitale: i rooftop più belli della città, tra cene nei ristoranti e aperitivi al cocktail bar. Seguici anche su Facebook di MANUELA ZENNARO 02 Luglio 2018
L'aristocratica cucina di Alfredo Russo, così a suo agio nella Reggia della Venaria Torino, intervista allo chef del Dolce Stil Novo: "Quando lavori in Italia dai per scontate cose come la cucina tradizionale e regionale. Poi vai fuori e capisci che sono esattamente quello che di noi piace agli stranieri. Le nostre tradizioni, la nostra storia". Seguici anche su Facebook di MARCO TRABUCCO 02 Luglio 2018
Nell'incanto di Posillipo: tra trattorie e ristoranti il lato goloso della "spiaggia di Napoli" Da Mergellina fino al Virgiliano, tutti i luoghi dei sapori di uno dei tratti più rinomati e affascinanti del lungomare cittadino. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 28 Giugno 2018
In Costiera a spasso tra carciofi, ostriche e cipolle Al Quattro Passi di Nerano, una cucina tradizionale rivisitata in maniera impeccabile. Seguici anche su Facebook di ENZO E PAOLO VIZZARI 27 Giugno 2018
Diffidate delle imitazioni, ecco i ristoranti giapponesi in Italia garantiti dalla madre patria Arriva un marchio per la certificazione dei locali che portano in tavola la vera cucina del Sol Levante. Le regole, le caratteristiche, e la nostra selezione Seguici anche su Facebook Luca Valtorta, Valeria Rusconi 27 Giugno 2018
Tra limoni, fiordilatte e pesce, in tavola tutti i profumi e i sapori della costiera Sorrentina Dalle semplici trattorie ai ristoranti stellati, dai sapori tradizionali agli azzardi gourmet, ecco una lista di dieci locali da non perdere. Seguici anche su Facebook di STEFANO PETRELLA 26 Giugno 2018
Il tricolore sventola in cucina (e in sala): quanta Italia nei migliori ristoranti del mondo Sempre più nutrita la squadra di italiani che lavorano nei locali più prestigiosi della World's 50 Best. LEGGI Bottura, homo novus della gastronomia di Licia Granello. Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 25 Giugno 2018
"Suscettibile": cenare con vista sulla dieta mediterranea nel cuore del Cilento Pioppi, una terrazza a pochi passi dal mare e dalle strade di Ancel Keys, dove due fratelli provano a portare a tavola tutto il buono di una regione molto ricca. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 22 Giugno 2018
Non solo Salvatore Tassa: ecco 10 indirizzi che vi faranno amare la Ciociaria Il grande chef di acuto è solo la punta dell'iceberg: in questa bella zona del Lazio sono molte le perle gastronomiche da scoprire. Seguici anche su Facebook di MARIO LUONGO 22 Giugno 2018
Dramma a Roma, in un incidente ha perso la vita lo chef Alessandro Narducci Il cuoco 29enne era a bordo dello scooter con la 25enne Giulia Puleio, anche lei deceduta a seguito di uno scontro frontale con un'auto. Narducci era chef del ristorante Acquolina, in società con Angelo Troiani 22 Giugno 2018
Mariangela Susigan: “Sono una cuoca rock, amo le erbe, la Merini e i viaggi senza meta” La chef del Gardenia di Caluso si racconta: due figli, la passione per la cucina e un carattere forte, tra nuoto, mountain bike e piccole follie. Seguici anche su Facebook di MARCO TRABUCCO 22 Giugno 2018
Dalla bottega di periferia al "Forno urbano ecologico": una nuova svolta nell'epopea dei Roscioli Roma, una storia che parla di sacrifici, sapori e grandi risultati. Partendo da un pastorello di 12 anni che sognava la grande città. Seguici anche su Facebook di SONIA RICCI 21 Giugno 2018
"Un meraviglioso e generosissimo pazzo": ecco Bottura nelle parole dei più grandi chef del mondo Un lavoratore instancabile, un'ispirazione per molti cuochi. Così alcuni dei suoi colleghi definiscono Massimo Bottura, la cui Osteria Francescana si è piazzata al primo posto della classifica dei World's 50 Best Restaurants. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 20 Giugno 2018
Magnolia a Cesenatico: quei piatti che omaggiano i grandi chef (e non serve il copyright) In cucina lo chef esalta l'arte della riproduzione. Dall'uovo tropicale alle tagliatelle di seppia. Seguici anche su Facebook di ENZO E PAOLO VIZZARI 20 Giugno 2018
Via dalla pazza folla: la Venezia gastronomica in 12 indirizzi fuori dal coro Dall’osteria di tradizione al bacaro genuino fino al lussuoso ristorante d'hotel, i locali che raccontano una Serenissima meno battuta dai turisti. Seguici anche su Facebook. di MARCO COLOGNESE 19 Giugno 2018
