Aria pura, spazi aperti, gastronomia: è in arrivo Ein Prosit Summer Edition Tre giorni all'insegna del turismo esperienziale sul comprensorio del Tarvisiano: territorio, cultura e cucina sono le parole chiave dell'evento di scena dal 24 al 26 luglio. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 21 Luglio 2020
"Non soffrite, soffriggete": Don Pasta e la Repubblica del soffritto Dallo gnocco fritto alla Resistenza, un viaggio nella la tradizione italiana, gastronomica e non solo, tra rock e antropologia. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 13 Luglio 2020
Slow Food Calabria e i voucher d'osteria. "Sono Bond, Chiocciola Bond" Nicola Fiorita, della condotta regionale calabra, lancia l'idea per supportare i locali della filiera e soprattutto i loro fornitori. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 07 Maggio 2020
Gennarino Esposito: "Il plexiglass? Mai, piuttosto ospito un tavolo alla volta" La rabbia e l'amarezza dello chef de La Torre del Saracino: "Ma in ogni caso d'ora in poi basta servizi troppo impostati che trasmettono un senso di freddezza. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 21 Aprile 2020
Addio a Gianni Mura, una vita parlando di pallone, osti e grandi vini Un collega ma anche un amico, in un fil rouge fatto di bottiglie e schemi di gioco, di luoghi del buon cibo e partite da raccontare. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 23 Marzo 2020
Tre stelle per la solidarietà: a Bergamo Da Vittorio in prima linea Chicco Cerea lancia un appello per aiutare l'ospedale della loro città. E fa il punto sulla ristorazione post coronavirus Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 19 Marzo 2020
Istanbul a tutto gusto: gastronomia meticcia sui tetti del Bosforo Un itinerario nella città dalle due anime, seguendo la nuova cucina d'avanguardia, gli indirizzi à la page e qualche chicca sulla vita notturna. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 06 Marzo 2020
A Bologna l'alta cucina sposa arte e impegno sociale La seconda edizione di Sette Tavole: una serie di cene che gemellano Spagna e Italia grazie a un artista, Joan Crous, e alla sua battaglia per un mondo più sostenibile. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 10 Febbraio 2020
Credetemi, a Napoli (e dintorni) non si è mai mangiato bene come oggi Dagli chef Alfonso Iaccarino a Lino Scarallo, passando per locali tradizionali come La Masardona. Lo stato dell'arte della cucina campana. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 14 Gennaio 2020
Appassionato, fiducioso, creativo: senza Vittorio Fusari siamo tutti più soli Il ricordo commosso di un cuoco amato e capace di amare, le persone e la vita, che ha lasciato un grande vuoto nel panorama italiano. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 02 Gennaio 2020
La Liste 2020: l'Italia fa 55 (in lista) e Don Alfonso trionfa La risposta francese ai 50 Best racconta la visione eurocentrica dell'alta ristorazione e il nostro Paese dimostra di avere molto da raccontare. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 05 Dicembre 2019
Barcellona: il regno del cibo allegro Dai fratelli Roca ai fratelli Adrià, passando per il Disfrutar: racconto di una capitale catalana dove il rinascimento gastronomico è un eterno presente. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 27 Novembre 2019
L'Italia conquista (gradualmente) i francesi Gli chef nazionali hanno imparato a mostrare la cura maniacale di un artigianato diverso da un'area all'altra. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 06 Novembre 2019
Ein Prosit, molto più di un brindisi: cene, degustazioni e concerti per una festa del vino Giunta alla ventunesima candelina, la manifestazione amplia i confini dalla tradizionale sede di Tarvisio fino a Udine. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 14 Ottobre 2019
Lampedusa è donna. E vuol dire accoglienza, calore, sapori del Mediterraneo Nei giorni in cui si commemora il naufragio del 2013, nell'isola siciliana numerosi sono i progetti che parlano di integrazione e guardano al cibo come elemento unificatore. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 02 Ottobre 2019
Pino Cuttaia: "Il Mediterraneo è il nostro orto di casa, rispettiamolo" 'Nnumari, l'evento in programma dal 2 al 4 ottobre 2019 nasce dalla volontà dello chef di Licata di promuovere una nuova cultura del Mare Nostrum come incrocio gastronomico e culturale. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 26 Settembre 2019
La Sicilia da scoprire in punta di forchetta, e con il vento in poppa Torna "La Terra e il mare", kermesse che toccherà sette diversi porti dell'isola - con una puntata speciale a San Vito lo Capo - per raccontare un matrimonio di sapori. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 17 Settembre 2019
Torna Ischia Safari: l'anima golosa (e benefica) dell'Isola verde A pochi passi dal Castello Aragonese e dal borgo di Forio, si terrà la quinta edizione dell'evento di beneficenza organizzato da Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 09 Settembre 2019
Il sapore della memoria a tavola Dall'olio ai legumi, così tre grandi chef del Sud rendono moderna e creativa la cucina mediterranea. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 30 Luglio 2019
Mille di queste notti: il Gargano tra cibo e magia Al Lago di Varano si raccontano storie di terra tra cibo e musica, valorizzando "il chilometro vero e non zero, colto e non corto". Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 29 Luglio 2019
