Un saggio esplora il rapporto tra cibo, lusso e potere nelle corti italiane. Rivelando come la tavola sia stata anche un grande laboratorio di gusti e stili di vita

Dal timer a forma di donut al kit per preparare il ramen, dagli stampi per biscotti al vassoio che nasconde un messaggio: ecco le proposte per chi ama impastare, sperimentare, decorare, condividere

Da “Masterchef” a “4 Ristoranti”, i palinsesti sono pieni di portate. Ma il piccolo schermo ha fame da oltre mezzo secolo. Che cosa è cambiato? I tempi di cottura

Il 10 dicembre la cucina italiana potrebbe essere la prima a ottenere il riconoscimento internazionale. Un successo? Sì, a patto di non far diventare di destra pure gli spaghetti

PENTOLE E PAROLE: Le regole per una perfetta pasta al burro

PENTOLE E PAROLE Le insalate giocose del grande designer e quelle colorate che troviamo nel piatto

PENTOLE E PAROLE La olla podrida, dalle pagine del Don Chisciotte

PENTOLE E PAROLE L’invenzione di un curioso dessert

Se era un cibo vietato dalle leggi ebraiche, perché il pittore lo inserì nel suo capolavoro? Un saggio ci guida attraverso enigmi e curiosità, gastronomiche ma non solo, di una scena tante volte rappresentata nella storia dell’arte. Con i menù più incredibili

Tony Gentile è l’autore dello scatto più iconico dei due magistrati uccisi dalla mafia. Dopo più di 30 anni vissuti in prima linea, apre un ristorante siciliano a Roma

A denunciare il cuoco delle star che ha preso il posto di Alain Ducasse nel prestigioso hotel parigino Athenée Plaza, è l’ex compagna Lila Salet. Ad aprile, insieme ad altre tre ex fidanzate del 44enne, aveva raccontato gli abusi fisici e psicologici subiti

PENTOLE E PAROLE Non solo pesto: ecco un’insalata ispirata a un romanzo fantastico

PENTOLE E PAROLE Paolo Conte e il liquore multiforme. Perfino analcolico...

PENTOLE E PAROLE La storia di un alimento più “recente” di quello che pensiamo

PENTOLE E PAROLE È l’aioli, “parente” del pesto e della maionese, che ha molte versioni alternative