Ultim'ora 15:35 Ustica, l’inchiesta non verrà archiviata: la Francia dopo 46 anni ha deciso di collaborare
50 Best: il miglior ristorante del mondo è il Mirazur di Mauro Colagreco, male gli italiani Massimo Bottura, che aveva vinto nel 2018, non era in competizione a causa di un cambio di regolamento. A Singapore la cerimonia di premiazione della classifica dedicata all'alta cucina. Enrico Crippa del Duomo di Alba scende dal 16esimo al 29esimo posto, Le Calandre di Padova dal 23esimo al 31… di LARA DE LUNA 25 Giugno 2019
A due passi dalla casa di D'Annunzio, un giovane chef gioca con la cucina di territorio Allievo di Romito, Roberto Mastrocola nel suo ristorante Mastro, a Pescara, porta in tavola un Abruzzo leggero e contemporaneo, ma fedele alle proprie radici. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 20 Giugno 2019
Vini rosati di tutto il mondo, unitevi (a Lecce) Il capoluogo salentino ospita Rosexpo: dal 22 al 23 giugno degustazioni e verticali, e una batteria d'assaggio di 300 etichette italiane e straniere. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 18 Giugno 2019
Un intero menu con tre uova : ecco il pasto anti spreco C'è un mondo oltre la frittata: dai cracker al sorbetto, passando per una tempura a regola d'arte, come costruire un pranzo completo e gustoso con pochi elementi. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 17 Giugno 2019
Dal Sazerac ai cocktail contemporanei: il Cognac vive una seconda giovinezza Il racconto di questo nobile distillato attraverso il suo rapporto con il mondo del bere miscelato, che ci aiuta a comprenderne le sfumature. Con suggerimenti per drink home made e una ricetta d'autore. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 12 Giugno 2019
Il Sud a casa di Lorenzo il Magnifico: Marco Fierro al Mercato Centrale Nel cuore di Firenze, tra i banchi pieni delle più disparate golosità, questo ragazzo cilentano porta la sua pizza tradizionale. Poche ricette in carta, ma un ottimo impasto e attenzione ai dettagli. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 06 Giugno 2019
"Non perdiamo la sapienza del pane": in Puglia il manifesto del cibo consapevole L'evento Grani Futuri vuole creare una nuova cultura di settore, tramandando le antiche tradizioni ma proiettandole nella contemporaneità. A San Marco in Lamis e Rignano Garganico il 15 e 16 giugno 2019. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 04 Giugno 2019
Tra bistrot e pizzeria: Sustable, ritrovo per golosi e curiosi a due passi da Napoli A Volla un locale da poco rinnovato dove un ottimo maestro pizzaiolo, Salvatore Susta, ha scelto di andare oltre. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 30 Maggio 2019
Sua maestà il supplì in festa: a Roma il "Tutto fritto festival" Una manifestazione "dorata e golosa" per celebrare lo street food capitolino. Presenti anche Stefano Callegari e Arcangelo Dandini con le loro fritture d'autore. Seguici anche su Facebook 29 Maggio 2019
Rivolta degli chef (stellati e non) contro la concorrenza sleale di agriturismi e street food Circoli privati, ma anche food truck e home restaurant "mangiano il futuro": il manifesto della Fipe per regole più rigide firmato da Cracco e co. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 24 Maggio 2019
Pizzeria Acunzo: 57 anni e non sentirli (grazie a un cambio di passo) Una delle pizzerie storiche del quartiere collinare di Napoli, guarda al futuro con un pizzaiolo giovane e una nuova generazione, anche di pizze. Tutte classiche, ben fatte e ben pensate. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 23 Maggio 2019
Iginio Massari eletto miglior pasticcere del mondo La giuria di esperti del World Pastry Stars 2019 ha decretato la vittoria del maestro bresciano, premiandone "la personalità, la creatività e l'impegno nella formazione". Seguici anche su Facebook 22 Maggio 2019
Come nascono le mode della pizza (anche se vince sempre la margherita) I maestri pizzaioli, da Martucci a Vuolo e Pignalosa, si raccontano, per aiutarci a comprendere un universo che conta ormai quasi 130mila pizzerie. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 22 Maggio 2019
L'impero di Jamie Oliver in bancarotta, 25 ristoranti a rischio chiusura Oltre 80 i milioni di sterline di debito accumulati dalla star di Naked Chef. L'azienda è in amministrazione controllata, in pericolo 1200 lavoratori. Seguici anche su Facebook 21 Maggio 2019
Da Gurdulù atmosfere soft e gusti decisi, tra pici, risotto e pane fatto in casa A Firenze un ristorante-cocktail bar che porta a tavola - e nel bicchiere - uno spirito contemporaneo, dai sapori forti ma mai pesanti. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 20 Maggio 2019
Vitigni di tutta Italia, unitevi: a Napoli il vino si racconta a 360° La nuova edizione di Vitigno Italia. Dal 19 al 21 maggio 2019, al Castel dell'Ovo, più di 280 aziende per raccontare tutto il Paese, di calice in calice. Seguici anche su Facebook 16 Maggio 2019
Puglia superstar: Excellence sbarca a Bari alla scoperta del gusto del Sud Due giorni di incontri, gare, premiazioni e talk show, per raccontare il futuro di enogastronomia e turismo. Seguici anche su Facebook 15 Maggio 2019
Cucini di domenica e mangi tutta la settimana: con il Batch cooking zero ansia e tutto gusto Un nuovo food trend che prevede spesa al mercato e razionalizzazione del tempo, per poter mangiare bene per sette giorni. Con molti meno sprechi. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 14 Maggio 2019
Super ghiaccio, drink dimenticati e cuore verde: ecco la mixology che verrà I vincitori della Florence Cocktail Week 2019 raccontano i prossimi trend del bere miscelato, tra auspicati ritorni al passato e tanta convivialità. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 13 Maggio 2019
Oltre ogni immaginazione, ecco la pizza spaghetti e ananas Una delle ultime bizzarrie gastronomiche che farà arrabbiare gli italiani viene dalla Nuova Zelanda. Dove è stata accolta con tutti gli onori e grande entusiasmo. Seguici anche su Facebook 13 Maggio 2019
