Augusto: da 65 anni la Trastevere più ruspante In una piazza silenziosa, una trattoria che dal 1954 porta a tavola tutta la tradizione romana, senza le malizie del marketing. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 06 Dicembre 2019
Scirocco: il vero cibo di strada della raggiante Catania Si chiama Sicilian Fish Lab ed è poco più di un banco, all'interno dello storico mercato di Piscaria, ma tra cartocci, guazzetti e sarde a beccafico serve tutta la Sicilia più golosa. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 29 Novembre 2019
Al Politecnico il food truck dei cibi malesi Il giovane gestore malese che è arrivato in Piemonte un decennio fa per l’Università del Gusto di Slow Food a Pollenzo di LUCA IACCARINO 22 Novembre 2019
Quella Torino di una volta proiettata nel futuro: Madama Piola Non un bistrot ispirato alla tradizione, ma un'osteria vestita a festa, in centro città. A tavola il Piemonte verace. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 22 Novembre 2019
Gnassü a Piacenza: testa grande e sapori veri Una trattoria storica, aperta dal 1907, che porta in tavola l'Emilia di una volta. Stracotto di asina e carne di cavallo cruda compresi. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 15 Novembre 2019
Il regno della farinata? La Nicchia, ad Albissola Marina Una cucina ligure di tradizione, in una località che nonostante la vicinanza con il mare, d'autunno rinasce. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 08 Novembre 2019
Torino capitale del gusto? Una grande illusione La città non ha un progetto credibile a livello internazionale. La prima cosa da fare è rafforzare i legami con il vero epicentro del cibo: le Langhe di LUCA IACCARINO 28 Ottobre 2019
Al Vecchio Stallo di Udine: prezzi popolari e tanta golosità In questa trattoria nel centro storico del capoluogo friulano, si porta a tavola una cucina tipica del territorio ricca e abbondante. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 25 Ottobre 2019
Golosità, sapori e tanta Liguria da Sà Pesta Significa "sale grosso" ed è il nome di una trattoria genovese che cuove nel forno a legna torte, ripieni e fainè. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 18 Ottobre 2019
Pintxos e sidro: movida golosa nei Paesi Baschi Quelli tra San Sebastian e Bilbao sono" i 100 chilometri costieri più buoni del mondo". Merito di un’insolita concentrazione di ristoranti stellati,tapas bar e griglierie: qui top e pop convivono. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 09 Ottobre 2019
Trattoria del mercato: a Lanzo Torinese il sapore genuino del Piemonte Un indirizzo storico a 45 minuti di macchina da Torino, che porta a tavola ricette dal sapore rustico e un antipasto da mille e una notte. Seguici anche su facebook di LUCA IACCARINO 04 Ottobre 2019
La Sicilia golosa dell'Osteria Barcellona Una novità a San Donato di LUCA IACCARINO 28 Settembre 2019
Crepes sì, ma in Puglia style: a Conversano il pop con gusto di Savì La trattoria di Nicola Savino - omonimo del presentatore -, ha rivisitato il piatto francese in chiave local, affiancandoci una cucina concreta e goduriosa. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 27 Settembre 2019
Tra un formaggio e l'altro, a Bra tappa all'Osteria La bocca buona Una fermata obbligata per chi sarà in provincia di Cuneo durante i giorni di Cheese (e non solo). Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 20 Settembre 2019
In barca o in bici, fuga metafisica sul Delta del Po Tra saline e canali, palafitte e borghi antichi: con la fine dell’estate inizia il periodo ideale per visitare questa zona amata da poeti e registi E per stuzzicare il palato nelle sue grandi trattorie. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 17 Settembre 2019
Da Barcellona e Ibiza, tra star della cucina e luoghi segreti Cocktail, il sapore salmastro del mare, chef coraggiosi e un pizzico di follia. Il nostro itinerario tra due delle più amate località spagnole. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 16 Settembre 2019
Vineria che passione, a Vasto i sapori dell'Abruzzo più vero Dalla ventricina alle pallotte cacio e ova, una trattoria che stimola l'allegria (oltre all'appetito). Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 13 Settembre 2019
Al De Amicis tanti ricordi nella bella topia Una piacevole sosta gastronomica in corso Casale di LUCA IACCARINO 11 Settembre 2019
Tagliolini, formaggi e zuppa nella perfetta trattoria alpina Omens, a Verrès, è appena all'inizio della Val d'Aosta. Uno dei migliori indirizzi - informali - della Regione, per assaggiarne tipicità e atmosfere. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 06 Settembre 2019
Case colorate, la Liguria e un tocco di magia alla Rosa Dei Venti Tra capesante gratinate e gamberi al miele, ad Albisola Superiore, provincia di Savona, c'è una trattoria che profuma sempre di estate, gestita da una cuoca che è un po' maga. Seguici anche su Facebook di LUCA IACCARINO 30 Agosto 2019
