Abbuffate natalizie, 25 minuti di sport al giorno tolgono il pandoro di torno Una settimana continuata di attività aerobiche come marcia, corsa, cyclette o spinning, può evitare i chili di troppo e i danni metabolici delle abbuffate. Uno studio scopre come proteggersi dagli abusi alimentari. È questo uno degli argomenti che verranno trattati su RSal… di AGNESE FERRARA 19 Dicembre 2016
Scoperto il neurone che 'blocca' le abbuffate I ricercatori dell'Harvard Medical School e del Beth Israel Deaconess Medical Center hanno individuato le cellule nervose che provocano il senso di sazietà. di CLAUDIO CUCCIATTI 18 Dicembre 2016
Dieta del sorriso: dal latte al peperoncino, gli alimenti che fanno bene alla bocca Via libera a latte, formaggi, yogurt, frutta secca e pesce in scatola, no a zucchero, dolci e frutta e verdura acide. E in caso di "bocca che brucia", fare degli sciacqui con polvere di peperoncino sciolta nell'acqua. Il limone? Fa bene all'organismo perché riequilibra l… di AGNESE ANANASSO 17 Dicembre 2016
Alimentarsi prima, durante, dopo: regole e falsi miti Da sempre letteratura scientifica e profani dibattono su come alimentarsi in prossimità di un gara sulle lunghe distanze, ma troppo spesso si improvvisa e si seguono luoghi comuni. Ecco un elenco di consigli per non sbagliare più di FRANCESCO FAGNANI* 03 Dicembre 2016
Le ricette degli chef stellati per chi soffre di disfagia È il messaggio del progetto 'Aggiungi un posto a tavola', un’iniziativa che ha riunito nove grandi cuochi per realizzare e presentare ricette gustose e facili da mangiare anche per chi ha problemi di deglutizione di SIMONE VALESINI 01 Dicembre 2016
Non tutto può essere surgelato. Cosa fare per mantenere la freschezza dei cibi Spesso le proprietà organolettiche sono equivalenti o addirittura superiori a quelle dei prodotti che acquistiamo freschi. Con delle differenze. E delle attenzioni particolari su conservazione e scongelamento di GIULIA ALICE FORNARO 01 Dicembre 2016
Scoperto il colpevole dell'effetto yo-yo, fa ingrassare dopo dieta E' popolo batteri che abita nell'intestino. Lo sostiene uno studio dell'Istituto israeliano Weizmann 29 Novembre 2016
La dieta base del runner. È di fondamentale importanza per un runner seguire una giusta alimentazione sia per un maggior benessere psico-fisico, sia per un miglioramento delle prestazioni sportive. Ogni persona ha bisogno di un quantitativo specifico di macronutrienti e micronutrienti (carboidrati, proteine, grassi, … di EMILIO BUONO* 24 Novembre 2016
Sport, una terapia per il Parkinson Attività fisica e alimentazione rallentano la degenerazione e aiutano l’azione dei farmaci. Gli studiosi non hanno capito quali meccanismi sono in ballo ma lo sport sta diventando una terapia di CINZIA TESTA 24 Novembre 2016
Ipertensione, raddoppia il numero di affetti nel mondo Salgono a un miliardo e 130 milioni le persone con problemi di pressione alta, con un incremento nei paesi a medio e basso reddito di GIULIA ALICE FORNARO 17 Novembre 2016
Sovrappeso causa il 25% casi cancro rene In Italia 11.400 nuove diagnosi anno, funziona immunoterapia 16 Novembre 2016
Obesità, l'appello delle società scientifiche: "Una malattia da inserire nei Lea" Presentato il primo documento di proposte su una patologia che solo in Italia riguarda circa la metà della popolazione e provoca 57 mila morti all'anno di 10 Novembre 2016
Salmone , identikit di un pesce molto amato dagli italiani Consumi in crescita. Viaggio tra i fiordi norvegesi, per capire come viene allevato dalla nostra inviata ELVIRA NASELLI 03 Novembre 2016
Teatro, in scena a Salerno la lotta al biocidio Etico, biologico, lievitato naturalmente. Non è un prodotto gastronomico, ma uno spettacolo che approfondisce il mondo dei fornai porteños e l'uso della pasta madre. ’O criscito, lo chiamano i napoletani, diventa protagonista della scena di "La masa madre", un… 28 Ottobre 2016
I signori del cibo Perché l'attuale modello di produzione del cibo per la popolazione mondiale non è più sostenibile? E perché la grande finanza e le multinazionli vanno all'assalto del settore alimentare? Le risposte nell'indagine di Stefano Liberti nel libro "I signori d… 28 Ottobre 2016
